【献立 3】タットリタン+ナムル+チヂミ

主菜:タットリタン

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調理時間:50分

鶏と野菜をピリ辛の味つけで煮込む韓国料理、タットリタン(韓国風肉じゃが)。手羽元を使えば、旨味たっぷりのスープに仕上がりますよ。シメにごはんを加えるのもおすすめ。

副菜:ほうれん草とにんじんのナムル

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調理時間:15分

火を使わずに、レンジであっという間に作れる簡単レシピです。お弁当に、あとひと品補しいとき、作り置きにもぴったりです。韓国のりを混ぜてアレンジするのもおすすめ♪

主食:エリンギチヂミ

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調理時間:15分

スライスしたエリンギに衣付けをして焼き上げるレシピ。さっぱりとしたタレをつければ、食べる手が止まらなくなる仕上がりに。ちょっと変わったチヂミを食べたいときにもおすすめ。エリンギ好きなら、これは絶対お試しあれ♪

【献立 4】ごろごろ野菜のスープカレー+ピクルス+サラダ

主食:手羽元で作るごろごろ野菜のスープカレー

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調理時間:30分

クミンシード、ガラムマサラなどのスパイスを使うスープカレーです。炒めた玉ねぎの旨味とトマトの酸味に、カレー粉の辛味が相性抜群です。ぜひ作ってみてくださいね。

付け合わせ:パプリカのピクルス

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調理時間:10分

乱切りにしたパプリカを酢、砂糖、塩で漬け込むだけのお手軽レシピ。さっぱりとした味付けで箸休めにぴったりですよ♪2色のパプリカが色鮮やかな、食卓の彩りにもおすすめのひと品です。

副菜:きゅうりとアボカドのライタ

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調理時間:10分

カレーの副菜にもぴったりな、さっぱりとしたサラダです。スパイスではなくカレー粉を使えばお手軽に作れますよ♪お好みの野菜にアレンジするのもおすすめ!

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