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ライター : macaroni 編集部

“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

手羽元のおつまみ【焼き物】4選

1. 味がしみしみ！手羽元のにんにくしょうゆ焼き

花びら形の皿に盛りつけられた鶏手羽元のにんにくしょうゆ焼き

Photo by macaroni

調理時間：15分

手羽元をにんにくじょうゆに漬けて、焼くだけの簡単レシピです。下味をつけて冷凍しておけば、しっかりと味が染み込み絶品に！濃いめの味付けでごはんやお酒がすすみます。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 見た目華やか！手羽元の甘辛ローストチキン風

縁取りのある皿に盛りつけられた鶏手羽元の甘辛ローストチキン

Photo by macaroni

調理時間：20分

フライパンで作る甘辛のローストチキン風レシピです。見た目は華やかなのにとっても簡単！普段のおかずだけでなく、パーティーやちょっとしたおもてなしの席ぜひ。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. フライパンで焼くだけ。ハニーマスタードチキン

白い皿に盛りつけられたハニーマスタードチキンとつけ合わせ

Photo by macaroni

調理時間：20分

手羽元にハニーマスタードソースを絡めて、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。簡単なのにオシャレに見えるので、おもてなしにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. 豆板醤でピリ辛！鶏手羽元の照り焼き

白い保存容器に入っている鶏手羽元のピリ辛照り焼き

Photo by macaroni

調理時間：20分

フライパンで表面をカリッと焼いた鶏手羽元に、豆板醤で風味を効かせました。ピリ辛とにんにくで止まらないおいしさです。豆板醤の量はお好みで調節してくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

高い？ 低い？ 気になる「手羽元」のカロリーと栄養素について

高い？ 低い？ 気になる「手羽元」のカロリーと栄養素について - macaroni

料理のバリエーションも豊富で、スーパーでもよく見かける食材の「手羽元」。では、手羽元のカロリーは一体どれくらいなのでしょうか？この記事では、カロリーだけでなく、含まれている栄養素やレシピもご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

手羽元のおつまみ【煮込み】8選

5. お肉ほろほろ。手羽元と大根のうま煮

模様入りの皿に盛りつけられている鶏手羽元と大根の旨煮

Photo by macaroni

調理時間：45分

大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮です。弱めの火加減で煮込むことで、大根も手羽元もとろとろほろほろに仕上がります。

レシピはこちら｜macaroni動画

手羽元の下処理

手羽元の下処理 - macaroni

おいしく仕上がる。「手羽元の下処理」を動画でご紹介します。鶏手羽元を煮物で使用する際などに、下処理をしてから使うと臭みがぬけておいしく仕上がりますよ。また切り込みを入れておくことで食べやすいのでおすすめです。

6. フライパンで！手羽元とキャベツの塩煮込み

模様入りの皿に盛りつけられた鶏手羽元とキャベツの塩煮込み

Photo by macaroni

調理時間：30分

鶏手羽元とキャベツをフライパンで煮込むだけのお手軽な煮物です。にんにくとしょうがが効いた塩味のスープは、あっさりとしつつも手羽元の旨味が凝縮。ほっとする煮込み料理です。

レシピはこちら｜macaroni動画

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