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7. さっぱりおいしい！あじのトマトしょうが焼き
ちょい足し大成功！あじのトマト生姜焼き
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
あじ(3枚おろし) 、 ミニトマト 、 玉ねぎ 、 塩こしょう 、 薄力粉 、 オリーブオイル 、 ☆酒 、 ☆みりん 、 ☆しょうがすりおろし(チューブ可) 、 ☆しょうが 、 ☆しょうゆ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
208kcal
たんぱく質
たんぱく質
19.9g
脂質
脂質
7.2g
炭水化物
炭水化物
15.4g
糖質
糖質
13.7g
糖質
食塩相当量
1.8g
甘辛味が定番のしょうが焼きをあじとトマトで作りました。さっぱりとした風味が加わって、淡泊なあじに絶妙マッチ！ミニトマトをきれいにカットする裏ワザも必見です♪
レシピはこちら｜macaroni動画

8. ひんやりごちそう。あじの冷や汁
ひんやりごちそう。あじの冷や汁
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
あじ(干物) 、 木綿豆腐 、 きゅうり 、 みょうが 、 大葉 、 白すりごま 、 合わせみそ 、 だし汁 、 ごはん
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
523kcal
たんぱく質
たんぱく質
22.8g
脂質
脂質
13.6g
炭水化物
炭水化物
83.6g
糖質
糖質
76.9g
糖質
食塩相当量
4g
身をほぐしたあじの開きと薄切りしたきゅうり、水切りした豆腐を合わせて冷や汁にしました。食欲ないときでもサラっと食べられて、栄養が摂れますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

子どもにあじを食べさせよう！

作ってみたいレシピは見つかりましたか？あじは下処理がやや面倒ですが、育ち盛りの子どもたちには積極的に食べてほしい食材のひとつです。油でカラッと揚げたり、身をほぐして使ったりなど、工夫してみましょう。
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