1位 甘辛ソースのえびチリ(45票)

Photo by macaroni

中華料理の定番えびチリが堂々の1位!人気レシピではあるものの、「おうちで作るのはむずかしそう」というイメージを持っている人も多いのではないしょうか?

しかし、基本を押さえれば意外と簡単に作れますよ。甘辛いチリソースも自宅にある調味料でパパッと手作りできます。ごはんのおかずにもおつまみにも最適ですよ。

6位~10位のランキング結果

ここからは、6位〜10位にランクインしたレシピをご紹介します♪

6位 ガーリックシュリンプ(18票)

Photo by macaroni

ガーリックシュリンプ、のりたまごはん、チリチーズポテトをワンプレートにのせた「ガーリックシュリンププレート」。冷凍のむきえびを使っているので面倒な下処理もなく、簡単に作れますよ。プリッとした食感と風味たっぷりの味付けがごはんとも相性抜群!おうちランチにも最適です。

7位 ポップコーンシュリンプ(15票)

Photo by macaroni

冷凍えびで簡単に作れるポップコーンシュリンプのレシピです。衣をつけた冷凍むきエビをトースターで香ばしく焼くだけで完成するので、時間がないときにもおすすめ。マヨネーズを使うことで、トースターでも衣がカリッと仕上がりますよ。おつまみやお弁当で大活躍!

8位 えびと玉ねぎのかき揚げ(14票)

Photo by macaroni

えびの旨みと玉ねぎの甘みがぎゅっと詰まった、かき揚げレシピ。天つゆはもちろん、塩を付けてもおいしく食べられますよ。むきえびに背わたがある場合は、背わたを取り除いてくださいね。

具材に小麦粉をまぶすことで衣が絡みやすくなり、揚げているときに菜箸で数カ所穴を開けることで均一に火が通ってサクサク食感に仕上がりますよ♪

9位 えびカツ(13票)

Photo by macaroni

えびぷりぷり食感が生かされた楽しいはんぺんえびカツ。サクサク、ぷりぷり、ふわふわ食感で、やみつきになるひと品です。ピリ辛のタイ風スイートチリソースをつけて食べるのがおすすめ♪

はんぺんは揚げるとふくらむので、少し小さめに丸めましょう。えびのみじん切りの大きさを変えることで食感が変わるので、調整してみてくださいね。

編集部のおすすめ