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Photo by macaroni
ピリ辛のみそ風味が食欲を刺激する里芋のみそ煮。こんにゃく100gのエネルギーは5kcalと低カロリーのため、ダイエット中のかさ増し食材として優秀です。時間が経つと味が落ち着く煮物は作り置きに最適。ダイエット中の常備菜やお弁当おかずとして便利に使えます。(※7)
ダイエット中は里芋レシピを上手に取り入れよう！
ねっとりとした食感がおいしく食べ応えがある里芋は食物繊維を含み、ヘルシーでダイエット中の強い味方です。メイン、副菜、汁物まで、いろいろな料理に使えるのも魅力的。里芋レシピを上手に取り入れて、おいしく楽しくダイエットを続けてくださいね。
※電子レンジを使用するレシピの加熱時間はあくまでも目安です。お使いの機種によって加熱時間は異なりますので、様子を見ながら調整してください。
【参考文献】
※5 「腸が変われば、人生変わる 美朝の教科書」小林暁子監修/主婦の友社
（2022/11/23参照）
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