前の記事へ 次の記事へ ライター : macaroni 料理家 らみー 料理研究家 目次 小見出しも全て表示 閉じる 1. 牛肉ときのこの洋風しぐれ煮 2. 肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き 3. きのことしらたきのピリ辛煮 4. きのこのしょうゆ漬け 5. きのこのしぐれ煮 6. レンジで簡単、明太なめたけ 7. すき焼き玉 8. 3種きのこのペペロンチーノ 9. レンジで簡単！梅なめ茸 10. とろろ昆布のなめたけ風 11. キムチなめたけ 12. えのきのミートソース えのきは作り置きおかずの主役になれる逸材です 1. 牛肉ときのこの洋風しぐれ煮 Photo by macaroni 調理時間15分 材料 牛こま肉 、 しめじ 、 えのきだけ 、 酒 、 砂糖 、 ケチャップ 、 ウスターソース 、 黒こしょう 栄養情報（1人あたり） エネルギー 151kcal たんぱく質 11.7g 脂質 4.5g 炭水化物 14.1g 糖質 11.8g 食塩相当量 2g 時雨煮といえばしょうゆ、酒、みりんなどで煮込みますが、ケチャップとウスターソースで煮込めば洋風味に仕上がります。お好みのきのこをたっぷり入れて作ってみてください。 レシピはこちら｜macaroni動画 2. 肉巻きえのきのピリ辛味噌焼き Photo by macaroni 調理時間20分 材料 豚バラ肉(薄切り) 、 えのきだけ 、 小麦粉 、 塩 、 こしょう 、 サラダ油 、 酒 、 砂糖 、 しょうゆ 、 合わせみそ 、 豆板醤 栄養情報（1人あたり） エネルギー 274kcal たんぱく質 11.1g 脂質 21.7g 炭水化物 11g 糖質 7.8g 食塩相当量 2.2g えのきを豚バラ肉で巻いて、豆板醤を使った甘辛いタレで味付け。しっかり味なので冷めてもおいしく、えのきの歯ごたえと豚バラ肉のコクがクセになる作り置きおかずです。 レシピはこちら｜macaroni動画 3. きのことしらたきのピリ辛煮 Photo by macaroni 調理時間20分 材料 しいたけ 、 えのきだけ 、 しめじ 、 しらたき 、 輪切り唐辛子 、 a. 酒 、 a. みりん 、 a. 砂糖 、 a. しょうゆ 、 ごま油 栄養情報（1人あたり） エネルギー 94kcal たんぱく質 2.6g 脂質 4.2g 炭水化物 10.9g 糖質 6.8g 食塩相当量 2g しめじ、えのき、しいたけをしらたきと一緒に甘辛味で煮込みました。濃いめの味付けでごはんも進むひと品です。きのことしらたきなので罪悪感なくたくさん食べられますよ。 レシピはこちら｜macaroni動画 4. きのこのしょうゆ漬け Photo by macaroni 調理時間10分 材料 えのきだけ 、 しめじ 、 しいたけ 、 だし汁 、 ☆酒 、 ☆みりん 、 ☆しょうゆ 、 ☆塩 栄養情報（1人あたり） エネルギー 103kcal たんぱく質 4.6g 脂質 0.3g 炭水化物 17.1g 糖質 13g 食塩相当量 4.1g たっぷり3種類のきのこを、出汁やしょうゆで煮詰めて作り置きに！ごはんのお供にはもちろんのこと、おつまみとして厚揚げにのせたり、焼き海苔に巻いて食べてもおいしいです。 レシピはこちら｜macaroni動画 5. きのこのしぐれ煮 Photo by macaroni 調理時間15分 材料 しいたけ 、 えのきだけ 、 まいたけ 、 しょうが 、 a. 酒 、 a. みりん 、 a. 砂糖 、 a. しょうゆ 栄養情報（1人あたり） エネルギー 96kcal たんぱく質 4.5g 脂質 0.4g 炭水化物 17.2g 糖質 11.7g 食塩相当量 2.1g しいたけ、えのき、まいたけをたっぷり使って甘辛く煮詰める作り置きレシピ。ごはんのお供にはもちろん、スパゲッティやオムレツなどに入れてもおいしいです。きのこの風味で秋を感じて！ レシピはこちら｜macaroni動画 6. レンジで簡単、明太なめたけ Photo by macaroni 調理時間10分 材料 えのきだけ 、 明太子 、 a. 酒 、 a. みりん 、 a. 砂糖 、 a. しょうゆ 栄養情報（1人あたり） エネルギー 82kcal たんぱく質 5.4g 脂質 0.6g 炭水化物 11g 糖質 9.7g 食塩相当量 2.8g 細かく切ったえのきだけと、明太子を甘辛いたれと合わせてレンジで加熱し、明太なめたけに♪ごはんにはもちろん、アレンジ自在です。明太子の塩気とシャキシャキなえのきの食感がハマるひと品です。 レシピはこちら｜macaroni動画 この記事を報告する 次のページ 7. すき焼き玉 1 2 3 えのきに関する記事 なめたけで即席おつまみ。お酒がすすみまくるレシピ5選 ごはんのお供に！副菜に！えのきの人気作り置きレシピ10選 えのきの人気ランキング 1 合う具材も伝授！「えのきの味噌汁」の人気レシピ10選 2 【調理法別】献立に大活躍！白菜＋えのきの人気レシピ25選 3 焼くだけ簡単！えのきのカリカリチーズ焼きレシピ。作り方のコツも 4 作り置きできる♪きのこの南蛮漬け 5 ごはんのお供に！副菜に！えのきの人気作り置きレシピ10選 もっと見る 編集部のおすすめ
