【作り置き】旨味たっぷり！きのこのしょうゆ漬け

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10 分

材料

（2〜3人分）

えのきだけとしめじは石づきを切り落とし、ほぐします。しいたけは石づきを切り落として5mm幅の薄切りにします。

鍋にだし汁、☆の調味料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら①を加えて5分ほど煮ます。

火から下ろして粗熱を取ります。清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※5日を目安にお召し上がりくださいね。

きのこは3種類以上合わせるとうま味が増します。ごはんに混ぜ込む際は、味にムラが出ないように温かいごはんを用意してくださいね。

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