7. 包丁いらず。梅しそとろろご飯

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調理時間:10分

長芋と梅干しを叩きととろにし、ご飯にかける手軽なひと品。すりおろしが面倒なとろろは、叩くことで簡単に作れます。味付けはめんつゆだけですが、大葉とごまがアクセントになり、ごはんがすすみますよ。

8. 調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ

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調理時間:20分

すりおろした長芋と明太子に、めんつゆで味をつける和風ソースを、パスタにかけていただくひと品。混ぜるだけで簡単にできるソースはコツいらずで、ゆでたての熱々のパスタと絡めれば絶品です!食べたいときにすぐ作れるひと品ですよ。

9. カリカリねばねば!しょうがたっぷり豚とろろ丼

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調理時間:20分

揚げ焼きにしたカリカリ豚肉に、しょうがたっぷりの甘辛だれを絡めてごはんにのせ、とろろと卵黄をトッピング。元気がないときにこそズズッと食べてほしい一杯です♪

10. 黄身がとろ〜り。 明太子のとろろぞうすい

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調理時間:30分

出汁が効いた雑炊におろした長芋を加えてふんわりトロトロ仕上げるレシピ。ピリッとした明太がアクセントになり、食欲をそそります。卵黄をからめて召し上がれ♪

11. 夏バテ知らず。ガリバタ豚玉とろろ丼

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調理時間:15分

程よいにんにくの香り、バターのコク、甘辛いたれが絡まった豚肉と、とろろ、温泉たまごをのせる丼レシピ。疲れた身体のエネルギーチャージにぴったりです。豆板醤を加えてピリ辛にするのもおすすめですよ。

長芋のすりおろしで作る「メイン&汁物」レシピ3選

12.【ごちそうみそ汁】とろとろ食感。明太とろろみそ汁

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調理時間:15分

すりおろした長芋を味噌汁に加えるひと品です。トッピングにチーズと明太子をのせ、全部混ぜ合わせて食べれば、お腹も心も満たされる贅沢な一杯に!

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