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10位 酢豚（27票）
Photo by macaroni
甘酸っぱいたれがなんともあとを引く酢豚。野菜のシャキシャキ感や肉の噛みごたえも相まって、満足度の高いおかずですよね。
家庭で中華料理店の本格味を目指すなら、豚肉にフォークで数ヶ所穴を開けてから、ひと口大に切るのがコツ。やわらかくなるほか、味が入りやすくなりますよ。
野菜は炒めるのではなく、素揚げにするのがおすすめです。ひと手間ですが、食感の良さに差が出ますよ。
家庭で中華料理店の本格味を目指すなら、豚肉にフォークで数ヶ所穴を開けてから、ひと口大に切るのがコツ。やわらかくなるほか、味が入りやすくなりますよ。
野菜は炒めるのではなく、素揚げにするのがおすすめです。ひと手間ですが、食感の良さに差が出ますよ。
豚肉料理の人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | 料理名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 生姜焼き | 89票 |
| 2位 | とんかつ | 59票 |
| 3位 | 豚汁 | 58票 |
| 4位 | 肉じゃが | 47票 |
| 5位 | 角煮 | 42票 |
| 6位 | 豚キムチ | 37票 |
| 7位 | 冷しゃぶ | 33票 |
| 8位 | 豚まん | 32票 |
| 9位 | しゃぶしゃぶ | 28票 |
| 10位 | 酢豚 | 27票 |
豚肉はあらゆる料理に役立つおりこう食材♪
2位のとんかつに30票もの差をつけて、生姜焼きが堂々第1位に選ばれる結果となりました。手軽に作れることや、ごはんに合うことが支持を集める理由と言えるでしょう。
ランキングの内容通り、豚肉はあらゆる料理に役立つ万能食材。11位以下もさまざまなメニューが登場するので、献立決めの参考に役立ててくださいね。
ランキングの内容通り、豚肉はあらゆる料理に役立つ万能食材。11位以下もさまざまなメニューが登場するので、献立決めの参考に役立ててくださいね。
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