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10位 さわらの西京漬け(21票)
煮付けにしたり竜田揚げにしたりと、幅広く役立つさわら。西京漬けにすると旨みがギュッと凝縮され、また違う味わいを楽しめます。
白味噌にみりん、酒、砂糖を加えて味噌床を作り、さわらを半日以上漬け込めば準備は完了。あとはフライパンで蒸し焼きにするだけですよ。冷蔵で2〜3日保存ができるため、作り置きおかずにうってつけ。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも最適です。
白味噌にみりん、酒、砂糖を加えて味噌床を作り、さわらを半日以上漬け込めば準備は完了。あとはフライパンで蒸し焼きにするだけですよ。冷蔵で2〜3日保存ができるため、作り置きおかずにうってつけ。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも最適です。
焼き魚の人気ランキング結果一覧
順位 | 料理名 | 票数 |
---|---|---|
1位 | 焼き鮭 | 81票 |
2位 | ほっけの干物 | 46票 |
3位 | 焼きさんま | 45票 |
4位 | サバの塩焼き | 43票 |
5位 | ぶりの照り焼き | 31票 |
6位 | 銀ダラの西京漬け | 29票 |
7位 | 干しししゃも | 28票 |
8位 | 鮎の塩焼き | 24票 |
9位 | 鮭の西京焼き | 22票 |
10位 | さわらの西京漬け | 21票 |
いつもと違う焼き魚レシピに挑戦してみよう♪
ひとくちに「焼き魚」と言っても、魚の種類や調理法により味わいはさまざま。いつも同じレシピばかりでマンネリ化している人は、ランキングの内容を参考にいろいろな料理を作ってみてくださいね。
本記事では10位までのご紹介でしたが、11位以下もバラエティ豊かなラインアップ。献立決めのヒントになりますよ。
本記事では10位までのご紹介でしたが、11位以下もバラエティ豊かなラインアップ。献立決めのヒントになりますよ。
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