12. レンジで簡単!かぼちゃとブロッコリーのクリーミーサラダ

Photo by macaroni

調理時間:20分

かぼちゃとブロッコリーをレンジで加熱し、クリームチーズ、マヨネーズと和える手軽なサラダを作りました。クルミを加えることで食感と香ばしさをプラス!こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

13. メキシカン風!サルサソースの冷しゃぶサラダ

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調理時間:15分

鍋いらずで、レンジで簡単に作れる冷しゃぶ。そこに、爽やかで少しスパイシーなサルサソースを合わせました。見た目も華やかで、いつもと違った味わいにしたい、アレンジが欲しい時にもぴったりなひと品です。

さっぱり麺レシピ5選

14. 夏の定番パスタに!カプレーゼ風冷製パスタ

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調理時間:20分(※冷蔵庫で冷やす時間は含みません)

湯むきしたトマトと、モッツァレラチーズ、バジルを使った、冷製オイルパスタ。フレッシュなトマトと、チーズの組み合わせはハズさないおいしさ。さっぱりしていて、暑い夏にぴったりです!

15. レンジで簡単!塩レモン焼きそば

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調理時間:15分

鯖缶とカット野菜を使って、袋麺を電子レンジで作れる簡単焼きそばにアレンジ!火を使わずにワンボウルで作れるので、夏の暑い日や忙しい日にもおすすめ。レモンのさっぱりとした風味が食欲をそそるひと品ですよ。

16. ズズッと絡めて ガパオ風まぜそば

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調理時間:15分

オイスターソースとナンプラーで旨味たっぷりのガパオをまぜそばにしました。麺にレモン果汁を混ぜ合わせ、まぜそばらしさを出して麺はさっぱりと仕上げています。パパッと済ませたい日にもってこいの簡単エスニックです。

17. さわやかなエスニック味。ピリ辛アジアンそうめん

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調理時間:15分

そうめんにカラフルな夏野菜とえびをトッピングし、ナンプラー入りのエスニック味のめんつゆをかけました。15分で時短で作れ、さっぱりとした口当たりなので暑い夏にも重宝しますよ♪

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