ライター : 山形ゆかり

薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター

【目的別】余ったワンタンの皮アレンジレシピ比較表

ワンタンの皮が余った枚数や用途に合わせて探せるよう、おすすめレシピの特徴をまとめました。手持ちの食材や調理方法に合わせて、パパッと作れるお気に入りのひと品を見つけてみてくださいね。
レシピ名用途目安の消費枚数調理時間調理法
カニカマチーズのパリパリ揚げおつまみ数枚15分揚げる
ちくわで揚げしゅうまいおかず数枚20分揚げる
クリームチーズと大葉の包み揚げおつまみ数枚20分揚げる
カレーマヨミニピザおやつ・おつまみ数枚10分焼く
包まない旨辛麻婆ワンタンスープスープ半パック10分煮る
餃子風ワンタンスープスープ半パック10分レンジ
えびマヨワンタン包み揚げおかず半パック25分揚げる
白菜と塩昆布のシーザーサラダ副菜数枚10分焼く
カリカリ揚げバナナおやつ数枚5分揚げる

数枚余ったら!少量を即消費できる簡単アレンジ4選

1. 華やか!カニカマチーズのパリパリ揚げ

Photo by macaroni

カニ風味かまぼこにチーズを挟んで皮で巻き、海苔を添えてごま油で香ばしく揚げ焼きにするひと品。練り物が少し苦手な我が子も、パリパリの皮ととろけるチーズの組み合わせに「これおいしい!」と手が止まらない様子でしたよ。見た目もかわいらしく、数枚残った皮を短時間で無駄なく使い切れます。

2. 食感もっちり。ちくわで揚げしゅうまい

Photo by macaroni

細切りにするワンタンの皮を肉だねにまぶし、油でカリッと揚げるひと品。皮を付けるときに、手でぎゅっとにぎって肉だねに密着させるのがポイント。揚げている最中に皮が剥がれ落ちずきれいに仕上がりますよ。皮のパリパリ感とちくわのもっちり食感が絶妙で、数枚の余り皮でも大満足のおかずに変身します!

3. パリパリ♪ クリームチーズと大葉の包み揚げ

Photo by macaroni

クリームチーズと大葉を包んで揚げるだけの、手軽に作れる絶品おつまみ。大葉の爽やかな風味のおかげで重たくならず、サクッと軽く食べられます!我が家では「あとひと品欲しい」という時の晩酌のお供としてすっかり定番になっていますよ。四方をつまむだけのかわいい包み方もお気に入りです。

4. サクッと香ばしい!カレーマヨミニピザ

ワンタンの皮にカレー粉とマヨネーズを混ぜて塗り、ハムやピーマン、ピザ用チーズをのせて焼き上げる簡単ミニピザ。「カレー粉は辛い」と警戒していた我が子も、まろやかな味わいに「大好き!」と喜んで完食してくれました。少量の皮と手持ちの具材でサッと作れるので、休日のちょっとしたおやつに大活躍しています。

半パック消費に!メインやスープになる大満足レシピ3選

5. 本格派。包まない旨辛麻婆ワンタンスープ

Photo by macaroni

豚ひき肉や薬味を炒め、オイスターソースと合わせ味噌で濃厚な麻婆風に仕立てる本格スープ。面倒な包む作業が一切不要で、サッと煮るだけで完成します。我が家では忙しい日の夕食やパパッと済ませたいランチに頻繁に作っていますよ。半パック程度残った皮を、ツルツルの心地よい食感とともにおいしく消費できます。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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