13. 【ごはんのおともだち。】かける生姜焼き

Photo by macaroni

調理時間：15分

こちらは白いごはんにピッタリな「かける生姜焼き」レシピ。豚ロースを使わずひき肉を使って生姜焼きを再現。常備しておけば、いつでも食べられて豆腐やうどんのトッピング、炒め物の調味料として加えるなど使い勝手は抜群です！

14. メインおかずに。ふんわり卵のひき肉あんかけ

Photo by macaroni

調理時間：15分

半熟卵とひき肉あんかけのとろりとした食感がたまらない、食欲をそそるひと品。丼にして頬張れば、ふわとろ食感の卵とひき肉がごはんに絡んでおいしくいただけます。ひき肉にえのきを加えているため、カロリー抑えめが嬉しいレシピです。

ひき肉といっても、鶏・豚・牛・合挽きと使うお肉によって味わいはガラッと変わるため、日によって使い分ければ料理の幅がぐっと広がります。紹介したレシピを参考に、ひき肉とごはんのバリエーションを楽しんでくださいね。

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