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レンジで作る！ブロッコリーの人気レシピ8選
1. ブロッコリーの浅漬け
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
63kcal
7.7g
0.8g
11.2g
4.6g
2.3g
ちょっとした副菜がほしいときにぴったりな、ブロッコリーの浅漬け。ブロッコリーをレンジ加熱して白だしベースの調味液に漬け込むだけなので手軽です。漬け込むのに半日ほどかかりますが、日持ちするので多めに作ってみてはいかがでしょうか。
2. ブロッコリーの塩こんぶ和え
Photo by macaroni
ブロッコリーの茎の部分も捨てずに使う、簡単な塩こんぶ和えです。レンジ加熱でも火がしっかり通るよう、茎の固い部分はあらかじめむいておくのがポイント。作り置きができるので、お弁当のおかずとしても活躍します。
3. ブロッコリーのおかかマヨサラダ
4. ブロッコリーとかぼちゃのチーズサラダ
5. ブロッコリーと鶏ささみのごまマヨ和え
Photo by macaroni
鶏ささみとブロッコリーを組み合わせると、食べごたえのある副菜に仕上がります。味付けはめんつゆとマヨネーズで簡単。ブロッコリーだけでなく、鶏ささみもレンジ加熱で仕上げる、火を使わないレシピです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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