目次
1位 煮込みハンバーグ（32票）
Photo by macaroni
煮込みハンバーグの魅力は、生焼けの心配がないこと。ハンバーグ初心者でも失敗知らずのレシピです。
作り方はいたって簡単。肉だねの表面に焼き色を付けたら、蓋をして蒸し焼きにするだけ。仕上げにソースの材料を加え、照り良く煮詰めればできあがりですよ。
冷蔵で2〜3日ほど日持ちするため、作り置きおかずにうってつけ。しっかりした味わいなので冷めてもおいしく、お弁当に重宝します。
作り方はいたって簡単。肉だねの表面に焼き色を付けたら、蓋をして蒸し焼きにするだけ。仕上げにソースの材料を加え、照り良く煮詰めればできあがりですよ。
冷蔵で2〜3日ほど日持ちするため、作り置きおかずにうってつけ。しっかりした味わいなので冷めてもおいしく、お弁当に重宝します。
6〜10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれたハンバーグのレシピを、続けて紹介していきます。
6位 きのこつくねハンバーグ（21票）
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肉だねにしめじとえのきだけをたっぷりと入れて焼き、甘辛く味付けするひと品。最後に卵黄をトッピングして、つくね仕立てにするのがポイントです。
ひき肉の量が少なめなので、あっさりヘルシーな食べ心地。途中で卵を崩すと、まったりとしたコクが加わります。
ごはんはもちろん、ビールや焼酎とも相性ばっちり。おつまみ風なので、おうちで居酒屋気分を楽しみたいときにうってつけです。
ひき肉の量が少なめなので、あっさりヘルシーな食べ心地。途中で卵を崩すと、まったりとしたコクが加わります。
ごはんはもちろん、ビールや焼酎とも相性ばっちり。おつまみ風なので、おうちで居酒屋気分を楽しみたいときにうってつけです。
7位 れんこんハンバーグ（20票）
Photo by macaroni
れんこんを砕いて肉だねに混ぜ込み、上にもれんこんの輪切りをのせます。あとはフライパンで蒸し焼きにすれば、れんこんハンバーグが完成ですよ。
きのこたっぷりのあんをとろりとかけて、和風仕立てにするのがポイント。ごはんがすすむ甘辛い味付けで、れんこんのシャキシャキ感があとを引きます。
味も見た目も上品なため、おもてなし料理にぴったり。小さめに作ればお弁当にも役立ちますよ。
きのこたっぷりのあんをとろりとかけて、和風仕立てにするのがポイント。ごはんがすすむ甘辛い味付けで、れんこんのシャキシャキ感があとを引きます。
味も見た目も上品なため、おもてなし料理にぴったり。小さめに作ればお弁当にも役立ちますよ。
8位 包み焼きハンバーグ（19票）
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包み焼きハンバーグは、ホイルを開ける瞬間のワクワク感が醍醐味。ふわりといい香りが漂い、食欲をグッとそそられますよね。
手が込んで見えるものの、レシピは極めてシンプル。肉だねを作ってホイルで包んだら、あとはオーブンに入れるだけです。
むずかしい火の調節は一切ないため、誰でも失敗知らず。ちなみに袋の中で肉だねをこねると、手やボウルが汚れず、調理後の後片付けが楽々ですよ。
手が込んで見えるものの、レシピは極めてシンプル。肉だねを作ってホイルで包んだら、あとはオーブンに入れるだけです。
むずかしい火の調節は一切ないため、誰でも失敗知らず。ちなみに袋の中で肉だねをこねると、手やボウルが汚れず、調理後の後片付けが楽々ですよ。
9位 ひじきたっぷり豆腐ハンバーグ（18票）
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ひじきと豆腐が入ったハンバーグは、ヘルシーなのにボリューム満点！あっさりとした味わいで、食欲のない日でも食べやすいひと品です。
ひじきを水で戻し豆腐を水切りしたら、ひき肉と合わせて焼くだけ。簡単なのに凝った雰囲気で、おもてなし料理にも重宝します。
仕上げに大根おろしと大葉をのせれば、さらにさっぱり感がアップ。あまりのおいしさに、一度試したらリピート確実ですよ。
ひじきを水で戻し豆腐を水切りしたら、ひき肉と合わせて焼くだけ。簡単なのに凝った雰囲気で、おもてなし料理にも重宝します。
仕上げに大根おろしと大葉をのせれば、さらにさっぱり感がアップ。あまりのおいしさに、一度試したらリピート確実ですよ。
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