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37. 薄切りにするのがポイント。野菜チップス
Photo by 稲吉永恵
この野菜チップスは、油で揚げずにレンジで作ります。野菜は薄切りにするのが、うまく作るポイント。スライサーを使うと簡単です。耐熱皿に重ならないように置き、両面を加熱するだけ。パリッとするまで加熱しましょう。どの野菜も旨味が凝縮しておいしく、塩をふりかけて加熱すると旨味が引き立ちますよ。
38. やさしい甘味でしっとり。にんじんクッキー
Photo by macaroni
にんじんの甘味を活かすクッキーです。すりおろしにんじんを、生地に加えて作ればOK。ほんのりとにんじんの色が付き、しっとりしてやさしい味わいが楽しめますよ。材料4つで作れるのも助かりますね。お子さまのおやつや、にんじんの消費にいかがでしょうか。
39. 生クリーム不使用。かぼちゃプリン
Photo by ヒトミ
かぼちゃの甘味が楽しめる、生クリームを使わないかぼちゃプリンのレシピ。完熟のかぼちゃを使ったり卵黄を多めに加えたりすると、濃厚な味わいになりますよ。手間はかかりますが、かぼちゃもプリン液も裏ごしするとなめらかな口当たりに。かぼちゃを消費したいときにもおすすめですよ。
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40. 身近な材料がうれしい。マグカッププリン
Photo by Raico
プリンをひとり分だけ作りたいとき、このレシピがおすすめです。カラメルソースもプリンも、マグカップ1個で作れますよ。プリン液をレンジで加熱したら、ラップとタオル類で包み置いておくのがポイント。余熱で火を通すと、ぷるぷる食感に仕上がります。卵・牛乳・砂糖といった身近な材料で作れますよ。
41. じゅんわり。ミルクティーフレンチトースト
Photo by macaroni
食パンを使うスイーツなら、ひとり分でも簡単に作れます。ミルクティーは、甘いものを使うのがおすすめ。甘味が足らない場合は、砂糖を加えましょう。こちらはレンジで加熱するので、とても手軽。焦げ目を付けたい場合は、さらにトースターで焼くと香ばしくなりますよ。
42. パパッと完成。卵不使用のマグカップケーキ
Photo by macaroni
スポンジケーキなら、マグカップケーキがおすすめ。ケーキ型もオーブンもいらず、レンジで作れますよ。材料を混ぜるのもマグカップでよいので、洗いものが少ないのもGOOD。調理時間も5分ほどのため、食べたいと思ったときにパパッと作れますよ。様子を見ながら、加熱時間を調節してくださいね。
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