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ストック食材で。レンジを使うじゃがいもの副菜レンジレシピ6選

25. 簡単おかず。ジャーマンポテト

じゃがいもとベーコンを炒めるだけの簡単料理であるジャーマンポテト。レンジを使えばさらに手軽に作ることができます。家にあるものだけでパパッと作れるので、忙しい日におすすめですよ。お好みで粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ♪

26. 大人の味わい。新じゃがポテトサラダ

Photo by macaroni

定番具材で作るポテトサラダです。粒マスタードを加えることで、味のアクセントとなりちょっぴり大人の味わいに。普通のじゃがいもでももちろんおいしく仕上がりますが、皮ごと食べられる新じゃがいもが手に入ったらレンジでぜひ作ってみてくださいね。

27. 煮崩れしない。新じゃがの塩バタベーコン

Photo by a.jinja

じゃがいもの煮物での悩みといえば煮崩れではないでしょうか。レンジ調理なら長時間煮込む必要がないため、煮崩れの心配がなく見た目もきれいに仕上がります。ベーコンの旨味がたっぷり染み込むじゃがいもを召し上がれ♪

28. なめらか。チーズマッシュポテト

Photo by macaroni

とろけるチーズと粉チーズのダブルチーズがたまらないひと品。じゃがいもをしっかりとつぶすことでなめらかな舌触りに仕上がりますよ。付け合わせやおつまみにそのまま食べるのはもちろん、パンにのせて食べるのもおすすめ♪ 家にある食材を使い、レンジでだけで作れるのもうれしいポイントです。

29. おもてなしにも。エッグスラット

Photo by Uli

エッグスラットというロサンゼルス発祥の料理を知っていますか?耐熱のガラス瓶にじゃがいものマッシュポテトを詰め、その上に生卵をのせ湯せん調理する料理のこと。そのエッグスラットがレンジだけで手軽に作れますよ。マッシュポテトに半熟卵が絡み、やみつきになるひと品です。1人前ずつ瓶に入れるため、パーティー料理にもぴったりですよ。

30. ノンオイル。ポテトとベーコンのレンジ蒸し

じゃがいもとベーコンを重ね白ワインで蒸し上げるひと品。最後にのせるとろけるチーズが間違いないおいしさです。炒めたり焼く調理法なら油を使いますが、レンジ調理ならノンオイルで済むため比較的ヘルシーに仕上がりますよ。

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