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13. 忙しい朝にピッタリ。大根のコンソメスープ
Photo by macaroni
10分でできるコンソメスープは、忙しいときのお助けレシピです。おいしく作るコツは、野菜の大きさをそろえること。火が均一に通るので、時短になります。野菜はお好みでアレンジしてくださいね。洋風献立でスープが欲しいとき、定番にしたいひと品です。
14. 本格的な味わい。オニオングラタンスープ
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トロトロの玉ねぎと溶けるチーズが魅力のオニオンスープ。お家でもレストランの味に近づけます。ポイントは玉ねぎを根気よく炒めること。玉ねぎの甘味を引き出して、深い味わいのスープになります。チーズをたっぷりのせて、熱々を召し上がれ。
15. ツルツルッ♪ トマトとコンソメの春雨スープ
トマト×コンソメで作るスープは、間違いないおいしさですよ。ツルツルと口当たりがよい春雨で、食べごたえ抜群です。ズッキーニとセロリで食感や風味がアップ。ごはんにもパンにも合うスープです。食欲がないときは、これ一杯で大満足。
16. 和洋折衷。コンソメで作るわかめスープ
干ししいたけとわかめという和の食材を使う、洋風献立にピッタリのスープです。干ししいたけの旨味がコンソメの味を引き立てて、深みのあるスープに。シンプルなやさしい味は、こってり系の洋風献立のアクセントになります。
17. 冷凍を活用。野菜コンソメの餃子スープ
コンソメスープだけでは物足りないと思ったら、冷凍餃子でボリュームアップ♪ 野菜の旨味が溶け出すコンソメスープと冷凍餃子が、予想を超える相乗効果でおいしいです。自家製餃子が残ったときのアレンジにもおすすめ。
【ごはん】コンソメのおすすめレシピ4選
18. 子供がよろこぶ。人気のチーズオムライス
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レンジで作るオムライスなら、子供の急なリクエストにも応えられます。包丁も使わず、超時短！ツナ缶とコーン缶でケチャップライスも完璧です。卵で包むのがむずかしいオムライスも、のせれば簡単。リピート確定のお手軽レシピです。
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