ズッキーニは煮崩れしやすいので、厚めに切るのがポイントです。炊きあがってから具を混ぜ込むと、ムラなくおいしくご飯が炊けますよ。ツナの代わりにソーセージを入れてもおいしく作れます♪
夏キタ！とろとろズッキーニとツナのカレー炊き込みご飯
「ズッキーニとツナのカレー炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ズッキーニを輪切りにしたら、お米とツナ、調味料と一緒に炊き上げるだけ！加圧されてとろとろになったズッキーニが絶品！スパイス香る炊き込みご飯です。
60 分
材料（2人分）
- ズッキーニ1本
- ツナ缶1缶（70g）
- 米2合
- 水2合の目盛りまで
- ☆コンソメ小さじ1杯
- ☆カレー粉大さじ1杯
- ☆塩小さじ1/2杯
- ☆こしょう少々
-
トッピング
- パセリ少々
下ごしらえ
ツナ缶は油を切っておきます。
作り方
1
ズッキーニは、1cm幅の輪切りにします。
2
炊飯釜に米と水と☆を入れて混ぜ、ズッキーニとツナ缶をのせて普通炊きで炊飯します。
3
炊き上がったら、底からさっくりと混ぜ合わせて完成です。お好みでパセリをトッピングして召し上がれっ♪
コツ・ポイント
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