鶏むね肉を使ったレシピといえば？人気ランキングTOP10

Photo by macaroni

味にクセのない鶏むね肉は、あらゆる料理に活用できる万能食材。安くてボリューミーなので、節約に役立つのも魅力ですよね。チキンカツ、鶏ハム、ナゲット……と、使い道はさまざまですが、みんなはいつも鶏むね肉で何を作っているのでしょうか？

macaroni では、読者に投票型アンケートへご参加いただき、人気レシピランキングを作成してみました。1位に選ばれるのはどのメニューなのか、予想をしながらお楽しみください。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2024年06月04日〜2024年06月18日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：325票

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1位サラダチキン（38票）

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「サラダチキン」とは、鶏むね肉に下味をつけて蒸した料理です。基本は塩味ですが、レモン、ハーブ、ペッパー、にんにくなどを加えてアレンジできますよ。スライスしてそのまま食べてもいいですし、サラダやサンドイッチ、麺類のトッピングに使うのもおすすめ。

またチーズをのせて焼いたり、衣をつけて揚げたりすればメインおかずにもなりますよ。炒め物やスープ、パスタの具材にも役立つため、常備しておくと便利です。

レシピはこちら｜macaroni動画

2位鶏ハム（31票）

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しっとりやわらかな鶏ハムは、ごはんのおかずとしてはもちろん、サンドイッチの具材やサラダのトッピングにも大活躍。薄切りにしてソースをかければ、おもてなし料理のオードブルにも重宝します。

おつまみにするなら、中にねぎだれを巻き込んで作るのがおすすめです。ねぎの風味と食感が加わり、ビールや焼酎がどんどんすすみますよ。また鍋ではなく電子レンジで作ると、調理時間を大幅に短縮できます。火を使わないため、家事の片手間でできて便利！

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