目次
1位 しらす丼（69票）
Photo by macaroni
ごはんに刻み海苔、かつおぶし、しらす干しをのせたら、真ん中に卵黄をポトン。白いりごまと小口ねぎを散らして大葉としょうがを添え、しょうゆとみりんを混ぜ合わせたたれをかければ完成です。
しらすの塩味に甘口のたれがマッチし、食べる手が止まらなくなるひと品。途中で卵黄を崩して混ぜると、まろやかな口当たりに味変できます。
しらすの塩味に甘口のたれがマッチし、食べる手が止まらなくなるひと品。途中で卵黄を崩して混ぜると、まろやかな口当たりに味変できます。
6〜10位のランキング結果
ここからは6位から10位の順位を、続けて紹介していきます。
6位 きゅうりとしらすのさっぱり和え（26票）
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きゅうりは輪切りにして塩もみし、乾燥わかめはたっぷりの水で戻します。両方の水気をしっかりと絞ったら、しらす、ポン酢、砂糖、ごま油を加えてサッと和えるだけ！仕上げに白いりごまを散らすと、プチプチとした歯ごたえが食感のアクセントになりますよ。
火を使わずに作れるので、パパッとひと品追加したいときにおすすめ。また冷蔵で2〜3日保存できるため、常備菜にも役立ちます。
火を使わずに作れるので、パパッとひと品追加したいときにおすすめ。また冷蔵で2〜3日保存できるため、常備菜にも役立ちます。
7位 アボカド納豆しらす丼（21票）
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ごはんの上にしらす、納豆、アボカド、卵黄、白いりごま、刻み海苔をのせ、しょうゆベースのたれをまわしかけるだけのお手軽メニュー。全体をよくかき混ぜて、とろとろネバネバにして食べると絶品です。辛いものがお好きな方は、たれにラー油をちょい足しするのがおすすめ。マヨネーズをかけたり、たくあんをプラスしたりと、工夫次第でアレンジし放題ですよ。
簡単なのに食べごたえ満点で、ひとりごはんや子どもの夜食にぴったり。あっさりとしているため、二日酔いの朝にもイチオシです。
簡単なのに食べごたえ満点で、ひとりごはんや子どもの夜食にぴったり。あっさりとしているため、二日酔いの朝にもイチオシです。
8位 しらすのペペロンチーノ（20票）
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いつも通りにペペロンチーノを作ったら、しらすをトッピングするだけの簡単レシピ。仕上げに卵黄をのせると、味にまろやかさが加わるほか、見た目がグッとおしゃれになります。しらすをたっぷり100g使うため、大量消費したいときに重宝するメニューです。
調理のポイントは、にんにくと唐辛子を焦がさないように弱火で炒めること。またオイルにゆで汁を加えて乳化させると、パスタにソースがしっかりと絡みますよ。
調理のポイントは、にんにくと唐辛子を焦がさないように弱火で炒めること。またオイルにゆで汁を加えて乳化させると、パスタにソースがしっかりと絡みますよ。
9位 ピーマンとしらすのめんつゆ炒め（19票）
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ピーマンを5mm幅の細切りにしてごま油で炒め、しらす干しを加えてさらに1分炒めます。あとはめんつゆで味付けをして、白いりごまをパラリと散らすだけです。ピーマンは炒めすぎず、適度な食感を残すのがおいしさの決め手！
清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、2〜3日ほど日持ちします。少ない材料で簡単に作れるため、気軽に挑戦しやすいのが嬉しいポイント。
清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、2〜3日ほど日持ちします。少ない材料で簡単に作れるため、気軽に挑戦しやすいのが嬉しいポイント。
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