アレンジいろいろ。もやしのメインおかず3選

18. 相性抜群。生鮭ともやしのレンジ蒸し

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調理時間:15分

もやしは肉だけでなく、魚と組み合わせてもおいしいですよ。ふっくら生鮭とシャキシャキもやしのコンビネーションは絶品♪ もやし・生鮭・豆苗をレンジで加熱して、ごまだれをかけるだけで、しっかりボリュームのある魚料理が楽しめます。

19. パパっと簡単!ウインナーともやしのカレー炒め

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調理時間:10分

あとひと品欲しいというときには、手間も時間もかけずに作れる炒め物がおすすめです。もやしはさまざまな味付けに合うので、炒め物のアレンジが豊富♪ カレー粉で味付けするスパイシー風味な炒め物には、ジューシーなウインナーソーセージと甘味のある玉ねぎを合わせましょう!

20. 炒めて煮込む。鶏むね肉ともやし豆苗の担々煮

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調理時間:25分

鶏むね肉を炒めるフライパンで、そのままスープを加えて煮込むのでとても簡単。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少なくて済むレシピです。もやしと豆苗を加えたあとは、さっと煮込むだけでOK。食感を残して仕上げましょう。

副菜に。もやしのサラダやナムル3選

21. 常備菜に。もやしとわかめのやみつきナムル

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調理時間:15分

シャキシャキのもやしと、やわらかなわかめを合わせる簡単ナムル。火を使わず、電子レンジで作れます。味がぼやけてしまうので、もやしとわかめの水分はしっかりと切ってから、味付けしてくださいね。

22. さっぱり味。豆苗ともやしの中華風サラダ

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調理時間:15分

もやしと豆苗の歯触りが良いサラダ。豆苗をゆでると鮮やかな緑色になるので、食卓に彩りをプラスします。ポン酢しょうゆベースの味付けが、さっぱりして食べやすいひと品です。

23. ごはんに合う。鶏むね豆苗もやしの旨塩ナムル

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調理時間:15分

鶏ガラスープの素をメインに、塩で味を調えて作る旨塩ナムルのレシピ。シンプルな味付けですが、鶏むね肉の旨味をもやしがたっぷり含むので、しっかりとした味わいです。ごはんにも、ビールにもよく合います。

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