目次
12. 大葉香る。豚ひき肉ともやしの棒餃子
Photo by macaroni
調理時間：20分
棒餃子の具材にみじん切りのもやしをプラス。シャキシャキとした食感が加わって、ボリュームアップもできるいいことづくめのレシピです。オイスターソースや塩、こしょうでしっかり味付けし、そのままでおいしく食べられます。
棒餃子の具材にみじん切りのもやしをプラス。シャキシャキとした食感が加わって、ボリュームアップもできるいいことづくめのレシピです。オイスターソースや塩、こしょうでしっかり味付けし、そのままでおいしく食べられます。
13. 大人も子供も大満足♪ もやしと豆腐のメンチ
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調理時間：20分
メンチカツのタネにみじん切りのもやしと豆腐を混ぜ合わせれば、かさ増しができて食費を抑えられます。合わせみそ入りで、深みのある味わいに。子供用には、ひと口サイズに丸めてコロンとかわいいメンチカツにするのもおすすめです。
メンチカツのタネにみじん切りのもやしと豆腐を混ぜ合わせれば、かさ増しができて食費を抑えられます。合わせみそ入りで、深みのある味わいに。子供用には、ひと口サイズに丸めてコロンとかわいいメンチカツにするのもおすすめです。
豆腐や卵で。もやしの節約おかず4選
14. コスパ最高！厚揚げともやしのピリ辛みそ炒め
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調理時間：15分
もやしと厚揚げを炒めてみそだれで味付けすれば、肉なしでもボリューム満点なおかずになります。豆板醤入りのピリ辛味でご飯にはもちろん、お酒にもよく合いますよ。食費を抑えたいときに、ぜひ活用してほしいレシピです。
もやしと厚揚げを炒めてみそだれで味付けすれば、肉なしでもボリューム満点なおかずになります。豆板醤入りのピリ辛味でご飯にはもちろん、お酒にもよく合いますよ。食費を抑えたいときに、ぜひ活用してほしいレシピです。
15. とろとろ卵♪ もやしのサンラータン風あんかけ
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調理時間：10分
もやしをごま油で香りよく炒めて卵とさっぱりあんをかければ、サンラータン風のおかずのできあがりです。卵は火を通しすぎずに半熟にするのがおすすめ。もやしに絡んでおいしさが増します。ラー油を粗挽き黒こしょうをトッピングすれば、ピリッと大人味になりますよ。
もやしをごま油で香りよく炒めて卵とさっぱりあんをかければ、サンラータン風のおかずのできあがりです。卵は火を通しすぎずに半熟にするのがおすすめ。もやしに絡んでおいしさが増します。ラー油を粗挽き黒こしょうをトッピングすれば、ピリッと大人味になりますよ。
16. やさしい味わい。もやしとニラの卵とじ
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調理時間：15分
ほっこりだしの風味がおいしい和風おかずのレシピです。シャキシャキ食感のもやしととろとろ卵がベストマッチ！ニラを加えれば彩りと香りが豊かになりますよ。卵を火を通しすぎず、半熟に仕上げるのがポイントです。
ほっこりだしの風味がおいしい和風おかずのレシピです。シャキシャキ食感のもやしととろとろ卵がベストマッチ！ニラを加えれば彩りと香りが豊かになりますよ。卵を火を通しすぎず、半熟に仕上げるのがポイントです。
17. おいしいピリ辛。豆腐ともやしのチリソース炒め
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調理時間：20分
もやしはシャキシャキ、豆腐はふわふわ、ソースはとろりと、食感のコントラストが楽しいピリ辛のひと品。チリソースも、ケチャップと豆板醤をメインにして手作りします。お子さんが食べるときは、豆板醤をコチュジャンに変えてもおいしく作れますよ。
もやしはシャキシャキ、豆腐はふわふわ、ソースはとろりと、食感のコントラストが楽しいピリ辛のひと品。チリソースも、ケチャップと豆板醤をメインにして手作りします。お子さんが食べるときは、豆板醤をコチュジャンに変えてもおいしく作れますよ。
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