25. 鶏むねもやしの甘辛つくね

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鶏むね肉をミンチにすると肉の食感が残り大満足の食べ応えに。もやしは包丁で切らずに折りながら肉だねに混ぜると、食感に変化が生まれます。最後に絡ませる甘辛いたれの味わいがお酒と相性抜群です。肉だねにマヨネーズを加えるとコクが増し、ふんわりとやわらかく仕上がります。

メインや副菜に大活躍。もやしのおかずを取り入れよう

もやしは価格が安定していて節約にぴったりの食材です。クセがなく子どもから大人まで食べやすいのも魅力のひとつ。ほかの食材との組み合わせ次第で、大満足のメイン料理からあるとうれしい副菜まで幅広く活用できます。もやしのおかずのレパートリーを増やして、毎日の食事作りに役立てましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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