目次
15位 もつ煮込み（14票）
Photo by macaroni
牛や豚のもつをぐつぐつと煮込めば、ピールのすすむおつまみが完成します。根菜にこんにゃく、油揚げなど具だくさんにするほど、全体に素材の豊かな甘みが溶け込みますよ。
もつ煮込みを作る際には、丁寧に下ごしらえすることが大切です。もつは脂を取り除いてからしっかりと下ゆでし、くさみをやわらげるようにしてください。
もつ煮込みを作る際には、丁寧に下ごしらえすることが大切です。もつは脂を取り除いてからしっかりと下ゆでし、くさみをやわらげるようにしてください。
16〜20位のランキング結果
最後に、16位から20位にかけて、おつまみのランキング結果をみてみましょう。
16位 鶏つくね（13票）
Photo by macaroni
鶏ひき肉で作るつくねは、鶏肉とビールの相性がいいことを証明してくれます。肉だねはシンプルに作るもよし、大葉を混ぜてさっぱりめにアレンジするもよし。また、れんこんや卵黄をのせれば、一気にボリューミーなおつまみができあがります。
卵焼き器を使うと、鶏つくねを丸めて成形する手間が省けますよ。自宅で簡単に作れるレシピを覚えておくと、さまざまなシーンで応用が効きます。
卵焼き器を使うと、鶏つくねを丸めて成形する手間が省けますよ。自宅で簡単に作れるレシピを覚えておくと、さまざまなシーンで応用が効きます。
同率17位 メンマ（12票）
Photo by macaroni
ラーメンのトッピングでよく使われるメンマは、そのままビールのおつまみにしてもおいしい副菜。メンマならではの食感に、ラー油のピリ辛風味が絶妙なアクセントとなっています。
手作りのメンマなら、ラー油や赤唐辛子の量を好きな辛さに合わせて調整できますよ。また、たけのこ水煮には熱湯をかけて臭みやえぐみを取り、味が染みこみやすいように準備しましょう。
手作りのメンマなら、ラー油や赤唐辛子の量を好きな辛さに合わせて調整できますよ。また、たけのこ水煮には熱湯をかけて臭みやえぐみを取り、味が染みこみやすいように準備しましょう。
同率17位 たこ焼き（12票）
たこ焼きにソースとかつおぶし、青のりをかければ、食欲をそそる見た目にビールが飲みたくなるのではないでしょうか。カリッとした表面の焼き具合と、とろける中身とのコントラストもやみつきになります。
たこに限らず、中身を自由に変えられるところが、たこ焼きの大きな魅力。チーズや餅、ソーセージなど、おつまみにぴったり合う具材を選べば、おうち飲みの時間が一層楽しめます。
たこに限らず、中身を自由に変えられるところが、たこ焼きの大きな魅力。チーズや餅、ソーセージなど、おつまみにぴったり合う具材を選べば、おうち飲みの時間が一層楽しめます。
同率17位コロッケ（12票）
Photo by macaroni
幅広い世代から人気のあるコロッケは、ビールと抜群に合うおつまみでもあります。王道のポテトコロッケにクリームコロッケ、チーズコロッケなど、バラエティ豊かなレシピに挑戦してみませんか。
カレー風味のスパイシーなきのこコロッケには、しいたけの旨みがぎゅっと凝縮されています。また、ひと口サイズに作ることで、ビールを飲みながらでもぱくぱくと食べられますよ。
カレー風味のスパイシーなきのこコロッケには、しいたけの旨みがぎゅっと凝縮されています。また、ひと口サイズに作ることで、ビールを飲みながらでもぱくぱくと食べられますよ。
おつまみの人気ランキング
