目次
1位 枝豆（79票）
Photo by macaroni
2位と24票もの差をつけて、最強おつまみに選ばれたのは枝豆でした。ビールといえば枝豆、枝豆といえばビールといっても過言ではないほど、切っても切れない関係ですよね。
枝豆をおいしくゆでるには、さやの両端を切り落とし、塩もみして産毛を落とすのがポイント。味が入りやすくなるほか、口当たりも良くなりますよ。
枝豆をおいしくゆでるには、さやの両端を切り落とし、塩もみして産毛を落とすのがポイント。味が入りやすくなるほか、口当たりも良くなりますよ。
6〜10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれたおつまみを、続けて紹介していきます。
6位 刺身（28票）
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日本酒や焼酎はもちろん、ビールとも相性ばっちりな刺身。切って盛り付けるだけなので、晩酌の支度に手間取らないのが魅力ですよね。マグロ、サーモン、カンパチ、ブリ……と、種類も豊富です。
比較的、お手頃価格のかつおをおつまみにするなら、ひと手間加えてたたきを作るのがおすすめ。フライパンで炙って氷水で締めれば、あっという間にできあがり。香ばしさが加わり、ビールのほろ苦さと絶妙にマッチしますよ。
比較的、お手頃価格のかつおをおつまみにするなら、ひと手間加えてたたきを作るのがおすすめ。フライパンで炙って氷水で締めれば、あっという間にできあがり。香ばしさが加わり、ビールのほろ苦さと絶妙にマッチしますよ。
7位 チーズ（25票）
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ビールとチーズは同じ発酵食品なので、一緒に味わうとおたがいの魅力を引き立て合います。
おすすめのレシピはチーズのめんつゆ漬け。プロセスチーズを角切りにし、めんつゆに半日漬け込むだけで作れますよ。濃厚なチーズに旨みが加わり、ビールがさらに進むこと間違いなしです。
おすすめのレシピはチーズのめんつゆ漬け。プロセスチーズを角切りにし、めんつゆに半日漬け込むだけで作れますよ。濃厚なチーズに旨みが加わり、ビールがさらに進むこと間違いなしです。
8位 やみつきキャベツ（22票）
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キャベツを手でちぎり、塩こんぶ、ポン酢しょうゆ、ごま油、白いりごまで和えるだけのお手軽レシピ。火を使わずわずか5分でできるため、ちょっとおつまみがほしいときにうってつけです。簡単なのにやみつき必至のおいしさで、ビールとの相性も抜群ですよ。
まな板や包丁を使わないため、調理後の後片付けが楽なのも嬉しいポイント。ボウルではなくポリ袋の中で作れば、洗い物がほとんど出ません♪
まな板や包丁を使わないため、調理後の後片付けが楽なのも嬉しいポイント。ボウルではなくポリ袋の中で作れば、洗い物がほとんど出ません♪
9位 冷奴（20票）
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パパッと手軽におつまみを作りたい！そんなときは冷奴が一番ですよね。皿にのせてしょうゆをかけるだけなので、むずかしい調理は一切なし。誰でも簡単にできます。
とはいえ毎回同じだとマンネリ化しがち。アレンジを加えるなら、ニラだれをかけるのがおすすめです。作り方はいたってシンプル。ニラを細かく刻み、オイスターソースやコチュジャンと混ぜるだけです。こってり甘辛い味付けで、ビールと好相性ですよ。
とはいえ毎回同じだとマンネリ化しがち。アレンジを加えるなら、ニラだれをかけるのがおすすめです。作り方はいたってシンプル。ニラを細かく刻み、オイスターソースやコチュジャンと混ぜるだけです。こってり甘辛い味付けで、ビールと好相性ですよ。
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