おすすめのれんこんおつまみは？人気レシピランキングTOP17

切るたびに現れる穴の開いたかわいらしいビジュアル。シャキシャキ、サクサクとした唯一無二の食感で、サラダやスープ、副菜まで幅広く活躍してくれるれんこん。

れんこんを使った数ある人気レシピの中から、人気ナンバーワンを決めるべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施しました。本記事ではTOP17を紹介しつつ、豆知識や調理法など、れんこんにまつわるあれこれをお届けします♪

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2022年05月17日〜2022年05月23日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：541票

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れんこんのおつまみレシピ人気ランキング結果一覧

順位	レシピ	票数
1位	れんこんのきんぴら	44票
2位	れんこんからあげ	42票
3位	れんこんのはさみ揚げ	35票
4位	れんこん餃子	28票
5位	れんこん鶏つくね	26票
6位	からしれんこんチップス	25票
7位	れんこんの肉詰め	20票
8位	れんこんのごまマヨサラダ	18票
9位	れんこんチーズチヂミ	17票
10位	れんこんの明太マヨ和え	16票
同率11位	れんこんの明太チーズ焼き	15票
同率11位	揚げ出しれんこん餅	15票
同率11位	鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め	15票
14位	ガリバタれんこんステーキ	14票
同率15位	れんこんと梅のはさみ照り焼き	12票
同率15位	焼きれんこんのおかかクリームチーズ和え	12票
同率17位	れんこんハンバーグ	11票
同率17位	れんこんの明太チーズグラタン	11票
同率17位	れんこんとエリンギののり塩バター炒め	11票

1位れんこんのきんぴら（44票）

Photo by macaroni

第一位に輝いたのは、定番にして王道のれんこんのきんぴらでした。「れんこんのシャキシャキ食感と独特の甘さを味わうなら、シンプルなきんぴらが一番！」という声が多く、数あるれんこんおつまみレシピを抑えてトップの座に輝きました。

シャキシャキ食感を活かしたいなら、炒めすぎは禁物。しんなりしたれんこんは魅力半減なので、炒め終わりのタイミングを逃さないでくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画