Name: きゅうりは加熱もおいしい♪ とっておきのきゅうり×豚肉レシピ11選
Cuisine: 日本

シンプルなグリーンサラダに飽きたときは、豚バラ肉をカリカリに焼いてトッピングしてみてください。みょうが、大葉、青ねぎもたっぷりのせて、食べごたえのあるおかずサラダを作りましょう。ドレッシングはポン酢とマヨネーズで簡単に。豚の脂っこさを薬味がさっぱりとしてくれますよ。

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きゅうりと豚肉のおかずレシピ4選

8. トースターで簡単。きゅうりのクルクル肉巻き

Photo by macaroni

豚ロース肉できゅうりを巻くと、きゅうりが豚の旨味を染み込んでやみつきおかずのできあがり。オイスターソースとめんつゆの調味だれは、スパイシーなガラムマサラがアクセントになります。トースターでできるので、あとひと品欲しいときにピッタリ。

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9. 温泉卵をからめて。冷しゃぶ豚キムチ

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しゃぶしゃぶ用の豚肉を使って、冷たい豚キムチはいかがでしょう。レンチンして和えるだけなので、手軽に作れますよ。熱が均一に通るように、豚肉が重ならないように並べるのがおいしく作るポイント。温泉卵をからめて召しあがってくださいね。

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10. 脂が甘い！中華風ゆで豚ウンパイロー

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中華風のゆで豚ウンパイローは、豆板醤を効かせる特製たれでいただきます。ゆで豚の脂の甘味にピリ辛のたれがベストマッチ。シャキシャキのきゅうりと一緒に食べると、やみつきになるおいしさです。華やかな盛り付けで、おもてなしにもおすすめ！

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11. 肉だねは豚肉ときゅうりだけ。冷やしワンタン

出典：

ワンタンの肉だねは、豚ひき肉ときゅうりだけ。食材2つで手軽に作れるワンタンです。シャキシャキのきゅうりとジューシーな豚ひき肉が新感覚。塩もみしたきゅうりの水気をしっかりしぼるのが、おいしく作るコツです。冷水で冷やしたワンタンに、特製たれをかけていただきます。

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きゅうり×豚肉レシピは加熱もおすすめ！

きゅうりのレシピというとサラダや和え物にこだわりがちですが、加熱することできゅうりのおいしさを再発見できますよ。またきゅうりに豚肉を合わせることで、レシピのバリエーションが広がります。

いつもの食べ方にマンネリ化したら、きゅうり×豚肉のレシピを試してみてはいかがでしょう。忙しいときの献立作りに、きっと活躍してくれるはず。きゅうりがお買い得なときは、ご紹介したレシピを参考に大量消費してくださいね。