Name: ほろ苦みょうがで簡単おつまみ。お酒がすすむレシピ36選
Cuisine: 日本

ほろ苦みょうがで簡単おつまみ。お酒がすすむレシピ36選

ほろ苦いみょうがを使って、短時間で作れるおつまみレシピを36選ご紹介します。日本酒やワイン、ビールそれぞれに合うレシピを厳選ピックアップ。みょうがを主役に使うことで、料理がワンランクアップします。お酒がすすむこと間違いなしの、絶品おつまみをご紹介します。 2024年2月28日更新

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大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！

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ゴーヤを炒めず和え物にする、ユニークなレシピ。ゴーヤは塩もみしなくても、ツナ缶を油ごと混ぜることで苦味がマイルドに仕上がります。ゴーヤとみょうがを薄切りにして、ツナ缶や調味料を和えるだけで完成。作り立てはみょうがの香りが立ち、食感がよいひと品です。

レシピはこちら｜レシピブログ

みょうがを使う絶品おつまみで晩酌をワンランクアップ

みょうがは味付けや切り方、調理方法を変えるだけでさっぱり和風や爽やかな洋風、こってり食べ応えがあるおつまみにアレンジが可能です。小ぶりなので火の通りも早く、短時間でおいしく仕上がるのもうれしいポイント。

みょうがの爽やかな苦味と香りは、普段のおつまみをワンランクアップさせてくれます。普段飲まないお酒を試してみたくなるかもしれませんよ。みょうがを使うおつまみで、さまざまなお酒を試してみてはいかがでしょうか。