目次
7. 作り置きに♪ かぼちゃと豚ひき肉の中華炒め
5つの材料で作れる、簡単な炒め物のレシピです。味付けは創味シャンタンを使用して、中華風に仕上げます。創味シャンタンは鶏ガラスープの素やウェイパーで代用が可能。パパっと10分で作れるので、忙しい朝のお弁当づくりにぴったりです。
8. スパイシー風味。かぼちゃと豚ひき肉のカレー炒め
かぼちゃと豚ひき肉の炒め物に、カレー粉を加えてアレンジ。かぼちゃはレンジで均一に加熱できるように、厚みをそろえてカットしましょう。スパイシーなカレー風味と甘いかぼちゃの絶妙なコンビネーションは、あと引くおいしさ。お酒のお供にぴったりです。
9. オーブン不要！かぼちゃとなすのチーズグラタン
Photo by macaroni
具材にかぼちゃ・なす・厚揚げを使って、ボリュームたっぷりなグラタンを作りましょう。豚ひき肉は合わせみそやしょうゆで和風味に仕上げます。仕上げにマヨネーズと粉チーズをふりかけることで、コクがアップしますよ。
10. レンジで時短♪ かぼちゃと豚ひき肉のコロッケ
Photo by macaroni
かぼちゃコロッケの具材を簡単に作るには、かぼちゃをレンジで加熱するのがおすすめです。ゆでる工程が省けて便利♪ 玉ねぎと豚ひき肉はバターで炒めることで、コク旨に仕上がります。お弁当にはひと口サイズに丸めてミニコロッケにするのもおすすめです。
11. フライパンで作る。かぼちゃバーグのチーズ焼き
合い挽き肉や玉ねぎで作るハンバーグの肉だねに、かぼちゃをマッシュして混ぜ合わせます。肉の旨味とかぼちゃの甘味のコラボレーションは絶品♪ ごま油で香ばしく焼いてとろけるチーズをのせれば、箸がとまらないおいしさです。
12. インパクト大！丸ごとかぼちゃの合い挽き肉詰め
Photo by macaroni
丸ごとかぼちゃを使って、見た目がダイナミックなおかずに。肉だねの合い挽き肉と玉ねぎに、隠し味として合わせみそを加えるのがポイントです。あつあつでカットすれば、中からとろけるチーズがとろ～り。かぼちゃの甘味とチーズの塩味の調和がたまらないひと品です。
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