ライター : megyu

食生活アドバイザー

海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好きな、子育て中主婦。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。 アロマテラピーアドバイザー・ナチュラルビ…もっとみる

定番の味。かぼちゃ×ひき肉の煮物レシピ5選

1. とろ~りあんかけ。かぼちゃと鶏ひき肉の和風煮

Photo by macaroni

かぼちゃの鶏そぼろ煮はやさしい味わいで、子どもから大人まで楽しめるひと品です。味を染み込ませるためと、煮崩れを防ぐために落し蓋をするのがポイント。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけることで、かぼちゃに鶏そぼろがよく絡みますよ。

2. やみつき。かぼちゃと鶏ひき肉のめんつゆバター煮

使用する調味料はめんつゆとバターだけ。味付けが簡単なので、料理初心者にもおすすめのレシピです。かぼちゃの甘味とバターのコクの組み合わせは絶品♪ 鶏ひき肉の旨味が加わって、たまらないおいしさです。ごはんのお供にぴったりですよ。

3. 甘辛風味。かぼちゃと豚ひき肉の赤みそ煮

赤みそのコクとかぼちゃの甘味を組み合わせれば、甘辛味であと引くおいしさの煮物が楽しめます。豚ひき肉と玉ねぎはごま油で風味よく炒めましょう。玉ねぎは焦がさないように、じっくり炒めることで甘味が引き出されますよ。

4. 鍋不要!レンジで作るかぼちゃと鶏ひき肉の煮物

パパっと手早くおかずを作りたいときには、レンジで作るかぼちゃと鶏ひき肉の煮物レシピがおすすめです。たった10分で手軽に作れます。鍋を使わないので、後片付けもらくらくですよ。覚えておくと便利な裏技レシピです。

5. 圧力鍋で簡単♪ かぼちゃと夏野菜の鶏そぼろ煮

圧力鍋を使えば、簡単にホクホクとしたかぼちゃの煮物が作れます。オクラやなすを加えて、彩り豊かに仕上げましょう。あっさりとした味わいの鶏ひき肉を使うことで、それぞれの野菜がもつ素材の味をたっぷり堪能できますよ。

お弁当に役立つ。かぼちゃ×ひき肉のおかず9選

6. 食べ応え抜群。かぼちゃとオクラの豚ひき肉炒め

Photo by macaroni

かぼちゃのホクホクとした食感と、オクラのシャキシャキとした歯応えを楽しめるひと品です。かぼちゃはレンジで加熱して時短♪ 豚ひき肉入りでボリューム満点ですよ。すりおろしにんにくとすりおろししょうがをプラスすれば、抜群の風味に。

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