栄養情報(1人あたり)
171kcal
8.2g
4.3g
27.1g
23.7g
1g
下ごしらえ
かぼちゃは大きめの一口大に切り、ピーラーで面取りをします。
![【下ごしらえ】かぼちゃのそぼろ煮](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/103/103104/DM45NT8T9VkNavEazqyNMyXCFmI8dZupa2KkzxIp.jpg?p=mini)
作り方
1
鍋に鶏ひき肉、酒を入れて中火で熱し、菜箸で混ぜながらそぼろ状にします。
![【作り方】かぼちゃのそぼろ煮](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/103/103104/gNNmNux6bmSIrRXfGBh7Bv6IDhv5HNcMEsE6jod7.jpg?p=mini)
2
かぼちゃを加えて (a) の調味料を加えて煮立たせます。落し蓋をして弱火で10分煮込みます。
![【作り方】かぼちゃのそぼろ煮](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/103/103104/EHwmPVxNFgsH7MdcumN5f1ovI264dRy7dUnTrW7Y.jpg?p=mini)
3
水溶き片栗粉を全体に入れ、とろみをつけて完成です。
![【作り方】かぼちゃのそぼろ煮](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/103/103104/7ICsGvmDAYeeTw3gQfq6aGqIiSwQe8thGWUxy4sM.jpg?p=mini)
コツ・ポイント
・面取りをすることで煮崩れしにくくなります。
・しょうがをトッピングするのもおすすめです。
・しょうがをトッピングするのもおすすめです。
レビュー(0件)
レビューはまだありません
![loading](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/article_review_loading.gif)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/review_start.png)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/review_end.png)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
レビューが投稿されました
閉じる
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
このコメントを削除してもよろしいですか?
「」
![](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/close.png)
コメントが削除されました
閉じる
野菜料理に関する記事
野菜料理の人気ランキング