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19. 簡単レシピ。おろし梅なめ茸パスタ
ゆでたスパゲッティを調味料で和え、トッピングで完成のお手軽レシピ。梅干しやなめ茸、めんつゆを使うため、味が決まりやすいのも嬉しいポイントです。ボリュームアップをしたいときは、ツナ缶や豚肉をプラスしてもおいしいですよ。
20. ねばねばさっぱり♪ 大根おろしと納豆のパスタ
納豆は大根おろしを加えることで、粘りが少なくなり食べやすさがアップします。味を薄めずにおいしく作るためには、大根おろしの水気をしっかりと絞るのがポイント。粒が細かいひきわり納豆で作ると、スパゲッティに絡みやすくなります。
【ポン酢】さっぱりパスタの人気レシピ5選
21. やみつきになる味。なめことツナ缶の和風パスタ
Photo by macaroni
ポン酢しょうゆでさっぱりと味付けする和風スパゲッティは、食欲がないときに重宝します。お好みで大根おろしをのせると、さらにさっぱりとした仕上がりに。なめこのとろみで食べやすいため、ぜひ作ってみてください。
22. にんにく香る。おろしそポン酢のしらすパスタ
大根おろしと大葉、しらす入りでさっぱりしていながらも、素揚げしたにんにくやごま油を加えることで香りがよく食欲を刺激します。大根おろしは汁ごと使うため、水気を絞る手間がありません。きのこ類もよく合うので、家にあるものを入れてアレンジしてみましょう。
23. 彩りよし。いかとモロヘイヤのさっぱりパスタ
食感が良いアクセントになるいかのスパゲッティを、ポン酢しょうゆとすだちの上品な酸味でさっぱりと食べましょう。いかをやわらかく仕上げるためには、加熱しすぎないように注意することがポイント。トマトやモロヘイヤの彩りが美しいため、おもてなしにもおすすめです。
24. ピリッとした辛み。柚子こしょうの和風パスタ
柚子こしょうのさわやかな風味と、ピリッとした辛みがおいしい大人向けの和風スパゲッティはいかがでしょうか。薬味として使われることの多い柚子こしょうは、料理の味付けにも役立ちます。ベーコンやきのこ、豚肉やしらすなど、お好みの具材を入れてアレンジを楽しみましょう。
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