栄養情報（1人あたり）
285kcal
5.7g
0.9g
62.9g
61.4g
1.5g
下ごしらえ
・米は研いで浸水し、水気を切ります。
・まいたけを手で裂き、食べやすい大きさにします。
作り方
1
炊飯器に米、水、【調味料】を入れて軽く混ぜ、まいたけを加えて炊飯します。
2
炊き上がったら全体を混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
- まいたけは細かく裂くとごはんとよく馴染み、大きめに裂くと歯応えが残ります。お好みの大きで加えてください。
- まいたけだけでも十分おいしいですが、ほかのきのこ類を合わせると、より深い味わいになります。
料理家からのひと言メモ
- まいたけの香りを存分に楽しみたいときはこれ！茶碗に盛ったら、お好みですだちの皮を擦ってもおいしいですよ。ごはんは少し硬めが好みという方は、水の量を少し減らしてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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