冷凍パンケーキのカロリーや賞味期限

Photo by Raico

購入してからの賞味期限は、6か月ほど。冷凍保存なので、長期間の保存が可能です。またパンケーキのカロリーは、1枚あたり152kcal。トッピングによってもカロリーは変わりますが、おやつとして食べる場合は1～1.5枚くらいがおすすめです。（※1）

冷凍パンケーキの解凍方法と仕上がりの違い

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パンケーキのパッケージには、トースター・フライパン・電子レンジでの解凍方法が記載されています。それぞれの方法を実際に試してみて、仕上がりの違いをご紹介。好みや家庭でのやりやすい方法でお試しください。

トースターで焼く

凍ったままのパンケーキを、トースター1200Wで約4分加熱します。表面はカリッとして中はふっくらな仕上がり。カットすると火の入り方にムラがあるように見えますが、食べるととてもおいしいです。パンケーキのおいしさが存分に味わえますよ。

フライパンで焼く

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フライパンを中火にかけ、温まったら弱火にしてバターを適量引きます。凍ったままのパンケーキを入れ、中火で両面それぞれ2分ずつ焼きましょう。パンケーキの表面にバターが染みこみ、カリッとして中はしっとり。バターの風味とよく合い、おいしさがアップします。

バターを引かずに焼くと、少しフライパンにくっついたものの、ふわっとした食感。おいしく食べられます。テフロン加工のフライパンなら、バターを引かなくてもまったく問題ありません。

バターを引くか引かないかで味わいはガラッと変わるので、お好みでチョイスするとよいでしょう。