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【3位】京都の超人気パティスリー「グラン・ヴァニーユ」(烏丸御池):4.3pt/439クチコミ
「grains de vanille(グラン・ヴァニーユ)」のオーナーシェフは、神戸、パリ、東京の名店で修業を重ねた人物。数々のコンテストにおいて、輝かしい記録をもつパティシエです。期待を裏切らない、おいしくて美しいケーキを求めるお客さんが絶えません。
定番のものを作らず、季節感を感じるお菓子を提供してくれますよ♪
定番のものを作らず、季節感を感じるお菓子を提供してくれますよ♪
モンブラン
栗が旬の季節だけしかお目にかかれない「モンブラン」は、注文を受けてからマロンクリームを搾って作ります。厚みのあるメレンゲと軽い生クリーム、そして搾りたての風味高いマロンクリームのバランスが素晴らしい。
メレンゲのサックリした食感も味わいのひとつなので、テイクアウトでも30分以内に食べることがおすすめですよ。
(イートイン、テイクアウト可能)
メレンゲのサックリした食感も味わいのひとつなので、テイクアウトでも30分以内に食べることがおすすめですよ。
(イートイン、テイクアウト可能)
【2位】創業時から変わらない「マールブランシュ 京都北山本店」(北山):4.3pt/766クチコミ
京都府立植物園の近くにある「MALEBRANCHE(マールブランシュ)京都北山本店」は、京都土産として人気の「茶の菓」で有名なお店です。ガラス張りの明るい店舗の奥にサロンがあり、ラグジュアリーな雰囲気とおいしいケーキを堪能できます。
スタッフが多く、おもてなし精神にあふれた接客も人気です。本店のサロン限定できたてデザートやケーキもありますよ♪
スタッフが多く、おもてなし精神にあふれた接客も人気です。本店のサロン限定できたてデザートやケーキもありますよ♪
モンブラン
創業当時からこだわりって作られている「モンブラン」。本場パリで食べたモンブランに衝撃を受け、本物の味と京都の上生菓子のような美しさを融合させました。
フォークを入れると、マロンクリーム、生クリーム、スポンジの層をなめらかにすりぬけていきます。真ん中には、シロップ漬けの栗。なつかしいけれど、現代風でもあり、上品でうっとりするモンブランです。
(イートイン、テイクアウト可能)
フォークを入れると、マロンクリーム、生クリーム、スポンジの層をなめらかにすりぬけていきます。真ん中には、シロップ漬けの栗。なつかしいけれど、現代風でもあり、上品でうっとりするモンブランです。
(イートイン、テイクアウト可能)
店舗情報
MALEBRANCHE(マールブランシュ)京都北山本店
郵便番号 | 〒603-8002 |
住所 | 京都府京都市北区北山通植物園北山門前 |
定休日 | 年中無休 |
営業時間 |
ショップ 9:00~17:30 サロン 10:00~17:30(L.O.17:00) コンシェルジュルーム 9:00~17:00 |
最寄駅 |
地下鉄 烏丸線 北山駅(4番出口)より徒歩2分 市バス 植物園北門前 停留所より徒歩1分 |
電話番号 | 975-722-3399 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
【1位】多彩なシェフの大人デザート「アッサンブラージュ カキモト」(丸太町):4.6pt/78クチコミ
「ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ カキモト)」のオーナーシェフは、パティシエでありながらショコラティエであり、キュイジニエでもある人物です。そんなシェフが作り出すデザートは、ユニークで独創的。
デザートを目の前でフランベしたり、ソースをかけて溶かしたり、パフォーマンス性にあふれていますよ。
デザートを目の前でフランベしたり、ソースをかけて溶かしたり、パフォーマンス性にあふれていますよ。
モンブラン
きめの細かいマロンクリームと、やさしい生クリームが特徴の「モンブラン」。サックリしたパイとメレンゲが、ほどよいアクセントを加えます。口どけのバランスも上等。
レモン風味の生クリームと濃厚なマロンクリームが、相性抜群のさわやかなモンブランですよ。
(イートイン、テイクアウト可能)
レモン風味の生クリームと濃厚なマロンクリームが、相性抜群のさわやかなモンブランですよ。
(イートイン、テイクアウト可能)
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