12. 具沢山。ふんわりかきたまスープ春雨

Photo by macaroni

調理時間:10分

春雨のツルツルとした食感ととろみがたまらない、ふんわりかきたまスープ春雨のレシピです。具沢山なので、南蛮漬けにプラスすれば満腹になること間違いなし。卵のふんわりとした食感と、とろとろのスープが身体に染み渡るおいしさです。

13. マイルドな辛さ♪ 豆乳スンドゥブスープ

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調理時間:15分

身体がポカポカすること間違いなしの豆乳スンドゥブスープのレシピです。材料をカップに入れて電子レンジで加熱するだけなので、パッと作りたいときに活躍しますよ。作り置きの南蛮漬けを添えれば、短時間で食事が完成しますね。

14. 一緒に作れば効率的!ゴロゴロ野菜のコンソメスープ

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調理時間:20分

大きめに切った野菜をたっぷりと入れるコンソメスープです。玉ねぎ、にんじんは南蛮漬けでもおなじみの具材なので、一緒に調理すれば効率的ですね。南蛮漬けをパンにはさめば、手軽に洋食メニューが楽しめますよ。

15. もやしたっぷり。レンジで酸辣湯風スープ

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調理時間:10分

もやしでボリュームアップする酸辣湯風スープのレシピです。寒い日に食べたくなる酸辣湯スープが電子レンジで簡単に作ることができます。酸っぱ辛い風味のスープを合わせることで、南蛮漬けの酸味がより引き立ちますよ。

南蛮漬けの日の献立はこれでばっちり

爽やかな酸味とシャキシャキとした食感がおいしい南蛮漬けには、ぷりぷりのえび料理や、ふわふわとした卵料理などがよく合います。また、同じくシャキシャキとした食感の料理を合わせると爽やかさがアップしますよ。

南蛮漬けはたくさん作り置きができるので、冷蔵庫からさっと出すだけで食べられるのが嬉しいですね。ご紹介したレシピはどれも、短時間で簡単に作れるのが魅力。ぜひ日々の献立に役立ててくださいね。

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