あともうひと品ほしいときに!メインおかず5選

6. とろり。ほうれん草と豆腐のあんかけ煮

調理時間:10分

とろりとしたあんかけがおいしい、ほうれん草と豆腐のあんかけ煮のレシピです。爽やかな酸味の南蛮漬けとアツアツのあんかけは相性抜群。豆腐のやわらかい食感がやさしい味わいで、豚肉や鶏肉の南蛮漬けとよく合います。

7. ほっこり甘い。さつまいものそぼろきんぴら

Photo by macaroni

調理時間:15分

ほんのり甘いさつまいもとにんじん、たっぷりのそぼろが食べ応えばっちりなきんぴらのレシピです。さつまいものほくほくとした食感が、南蛮漬けと合わせるのにぴったり。たくさん作って作り置きしておくのもおすすめです。

8. レンチンで簡単。ふわふわ茶碗蒸し

Photo by macaroni

調理時間:10分

ふわふわとした食感がたまらない茶碗蒸しのレシピです。溶き卵にカニ風味かまぼこと調味料を加えてレンジで加熱するだけで簡単に作れるので、あとひと品欲しいときに重宝しますよ。卵のやさしい味わいが、爽やかな南蛮漬けの味を引き立てます。

9. 包まないから簡単。ししとうがらし餃子

調理時間:10分

皮ではさむだけで作ることができる、ししとうがらし餃子のレシピです。包むのに時間がかかる餃子ですが、こちらのレシピなら短時間で作れますよ。にんにくの代わりにししとうがらしを使うため、翌日の匂いを気にせず食べられるのが嬉しいですね。野菜たっぷりの南蛮漬けにぴったりです。

10. ぷりぷり食感。大葉のえびしゅうまい

Photo by macaroni

調理時間:15分

フライパンで作る大葉のえびしゅうまいのレシピです。しゅうまいの皮を使わず、大葉で包むだけなので気軽に作れますね。南蛮漬けのシャキシャキとした食感と、えびしゅうまいのプリプリとした食感がマッチしてクセになります♪

バランスアップ!汁物レシピ5選

11. 旨辛がたまらない。ふわふわ卵の麻婆スープ

Photo by macaroni

調理時間:15分

麻婆豆腐を卵スープにアレンジするレシピです。豆板醤としょうがを入れるので身体の芯から温まりますよ。キリッと冷やした南蛮漬けと組み合わせることで、さっぱりとした味わいを楽しみながらポカポカになれますね。

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