目次
手作りでも!おすすめの体にいいおやつ7選
1. ヨーグルトのレアチーズケーキ風プリン
たんぱく質やカルシウムが豊富なヨーグルトと牛乳を合わせ、冷やし固めて作るプリンです。レアチーズケーキのような、さわやかな味わいに仕上がります。ダイエット中の方は、下に敷くクッキーの量を加減してカロリーオフしてはいかがでしょうか。
2. いちごの牛乳寒天
いちごをたっぷり使って作る、見た目がかわいい牛乳寒天のレシピです。牛乳には高齢者や若い女性、成長期に不足しがちなカルシウムが、いちごには食物繊維やビタミンCが豊富に含まれています。小さな子どもでも食べやすいひと品なので、成長期の栄養補給にもぴったりです。(※5,14)
3. 揚げない豆腐ドーナツ
調理時間40分
材料
栄養情報(1人あたり)
234kcal
5.7g
3.2g
46.6g
45.4g
0.5g
ホットケーキミックスと砂糖、絹豆腐の3つだけで作れるドーナツです。揚げずにオーブンで焼いて作るので、油を使わないぶんヘルシーに仕上がります。絹豆腐は100gあたり56kcalとヘルシーなうえ、カルシウムや鉄が多く含まれている食材です。(※15)
4. 輪切りスイートポテト
レンジとトースターを活用して作る、簡単なスイートポテトです。生地を成形する手間がなく、お菓子作り初心者の方でも作りやすいですよ。さつまいもには食物繊維が豊富なので、便秘気味の方におすすめのレシピです。(※8)
5. ほうれん草とチーズの蒸しパン
6. おからパウダーのきな粉餅
おからパウダーと牛乳を混ぜてレンジで加熱するだけで、ぷるぷる食感の餅が完成!たった10分で作れるのもうれしいポイントです。おからパウダーには、便のかさを増やしてぜん動運動を促す食物繊維が豊富。また、小麦粉より糖質量が少なく、低糖質なお菓子を作りたいときに活躍します。(※16)
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