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自分の好きな焼き鳥の部位を見つけよう!

焼き鳥には驚くほどたくさんの部位があり、それぞれ味わいや食感、風味に特徴があります。定番の部位から希少部位まで、覚えておくと焼き鳥店で食べるのがもっと楽しくなりますよ。

スーパーやお肉屋さんでは手に入らないような貴重な焼き鳥も、焼き鳥専門店なら出会える可能性も。希少部位を見かけたら、ぜひ食べてみてくださいね。

【参考文献】
(2022/02/04参照)

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