目次
日曜日「ピリ辛がくせになる。よだれ鶏鍋献立」
主菜「よだれ鶏鍋」
Photo by macaroni
調理時間：20分
寒い季節は、温かい鍋ものが恋しくなりますね。花椒や豆板醤を使用する、よだれ鶏鍋はいかがですか？ピリ辛好きの方に、お試しいただきたいメニュー。
鍋ものはたんぱく源になる肉や魚、豆腐とミネラルやビタミンが豊富な野菜を一度に摂れるので、栄養バランスがよくおすすめです。ただし、しめの麺類や雑炊の食べ過ぎに注意しましょう。
寒い季節は、温かい鍋ものが恋しくなりますね。花椒や豆板醤を使用する、よだれ鶏鍋はいかがですか？ピリ辛好きの方に、お試しいただきたいメニュー。
鍋ものはたんぱく源になる肉や魚、豆腐とミネラルやビタミンが豊富な野菜を一度に摂れるので、栄養バランスがよくおすすめです。ただし、しめの麺類や雑炊の食べ過ぎに注意しましょう。
副菜「チンゲン菜のお浸し」
Photo by macaroni
調理時間：10分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。）
副菜は、チンゲン菜のお浸しがおすすめ。やさしい味わいが、ピリ辛の舌をリセットしてくれますよ。レンジで簡単に作れるのもうれしいですね。
チンゲン菜のカロリーは、100gあたり9kcalと低カロリー。β-カロテンやカルシウム、カリウム、葉酸などが豊富です。カリウムは、ナトリウムを体外に排出するはたらきがあるため、塩分の摂り過ぎを調節するのに役立ちます。（※16,17）
副菜は、チンゲン菜のお浸しがおすすめ。やさしい味わいが、ピリ辛の舌をリセットしてくれますよ。レンジで簡単に作れるのもうれしいですね。
チンゲン菜のカロリーは、100gあたり9kcalと低カロリー。β-カロテンやカルシウム、カリウム、葉酸などが豊富です。カリウムは、ナトリウムを体外に排出するはたらきがあるため、塩分の摂り過ぎを調節するのに役立ちます。（※16,17）
一生続けられるダイエットを
春までに痩せたいのなら、すぐにでもダイエットをはじめましょう。栄養バランスのよいヘルシーな食事を摂り、少しずつ進めていくのがコツです。無理なダイエットは、リバウンドの可能性があるだけでなく、体調を崩してしまうおそれがあります。一生続けられるようなダイエットが理想です。
【参考文献】
（2022/01/19参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
管理栄養士が教える。一週間のヘルシー晩ごはん献立に関する記事
ダイエットレシピの人気ランキング
