8. 豆腐パンでヨーグルトクリームを挟む

Photo by 上原 花菜

豆腐パンが冷めたら、横半分に切り目を入れます。ヨーグルトクリームを1/6量ずつ挟みます。お好みで粉砂糖を振って、完成です!

保存方法

マリトッツォは冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。

豆腐パンは、常温もしくは冷蔵で2〜3日ほど保存できます。冷凍保存も可能です。1個ずつラップで包んでジッパー付き保存袋に入れて保存しましょう。保存期間は2週間以内を目安に、早めにお召し上がりください。

管理栄養士のコメント

豆腐パンは1個101kcalで、何もつけずに食べても、もっちりした食感とやさしい甘みが楽しめます。ヨーグルトクリームは1/6量で90kcalで、パンやケーキなどにアレンジ可能です。

パン作りは面倒、という方は市販のロールパンにヨーグルトクリームを挟めば、簡単にマリトッツォ風が楽しめます。

ロールパン1個は93kcalで、ヨーグルトクリームをたっぷり挟んでも183kcalです。ダイエット中、食べたいものを我慢ばかりしているとストレスが溜まってしまいます。ひと工夫して、スイーツもヘルシーに楽しんでくださいね。(※4)

ヘルシーなマリトッツォのレシピ3選

1. 爽やか♪ お手軽オレンジマリトッツォ

市販の丸パンで作るオレンジ入りのマリトッツォ。ホイップクリームに水切りヨーグルトを加えることで、カロリーを抑えられますよ。爽やかなクリームと、酸味のあるオレンジが相性抜群です。市販品を活用することで、とても簡単に作れます。お好みのフルーツを使って作ってみてくださいね。(※5,6)

2. 材料4つで!いちごのマリトッツォ

いちごをサンドする、ミニサイズのマリトッツォです。生地はホットケーキミックスと豆腐だけで、油を加えないのでカロリーを抑えられます。こねたり発酵したりする手間がなく、とても簡単に作れますよ。よりカロリーを抑えたい場合は、ホイップクリームにヨーグルトを混ぜてくださいね。

3. ふんわりもっちり。ミニマリトッツォ

ホットケーキミックスと白玉粉で作る生地で、ヨーグルトクリームを挟むレシピ。生地は甘さ控えめ、バターは20gだけなので、カロリー控えめですよ。もちもちの生地と、レモン入りのさっぱりとしたヨーグルトクリームが絶妙にマッチします。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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