日曜日「冬の定番。たらちり鍋献立」

主菜「たらちり鍋」

Photo by macaroni

調理時間:40分

鍋物が恋しい季節。たらちり鍋はいかがでしょう。熱々の鍋を囲めば、寒さも吹き飛ぶはず。

たらのカロリーは100gあたり72kcal、脂質が0.2gとヘルシーです。たんぱく質が豊富で100gあたり17.6gあります。たらちり鍋は使用するほかの食材や調味料もカロリーが低く、ダイエット中でも安心です。しめの雑炊や麺類の食べ過ぎに注意しましょう。(※20)

副菜「こんにゃくのしょうゆ漬け」

Photo by macaroni

調理時間:10分(※漬け込む時間は含みません)

副菜は漬けておくだけで完了する、こんにゃくのしょうゆ漬けです。柚子こしょうが効いていて、おとなの味わい。

こんにゃくはカロリーが低く100gあたり5kcal、不溶性食物繊維が豊富です。不溶性食物繊維は、便のかさを増やして大腸を刺激し、排便を促します。ビフィズス菌のような善玉腸内細菌の餌になり、善玉菌を増やします。(※15,21)

栄養バランスがよい食事を適量摂りましょう!

年末年始は、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。早く痩せたいからと言って、極端なダイエットはおすすめできません。ダイエット食を止めたとたん、リバウンドをするおそれがあるからです。栄養バランスがよい食事を適量摂ることが大切。根気よく、続けていきましょう。
【参考文献】
2021/12/04参照
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