栄養情報（1人あたり）
509kcal
17.6g
42.4g
15.8g
13.4g
2.2g
材料
（2人分）- 豚バラ肉 200g
- キャベツ 200g
- a. にんにく（すりおろし） 小さじ1杯
- a. 酒 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. 砂糖 大さじ1/2杯
- a. しょうゆ 小さじ1杯
- a. 合わせみそ 小さじ4杯
- ごま油 大さじ1杯
-
トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
下ごしらえ
・豚バラ肉は、3〜4cm幅に切ります。
作り方
1
フライパンにごま油を引いて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。
2
キャベツをちぎりながら加え、炒め合わせます。
3
(a)を混ぜ合わせます。
4
回し入れて、全体に絡めます。
5
お皿に盛り、粗挽き黒こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
・みそはそのまま加えると混ざりにくいので、他の調味料と一度混ぜてから具材と合わせると良いですよ。
・豚バラ肉は、豚こま肉に変えていただくのもおすすめです。
・豚バラ肉は、豚こま肉に変えていただくのもおすすめです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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