鶏肉で作る炊き込みご飯レシピ3選

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調理時間：90分

甘辛い味付けのご飯と鶏もも肉の旨味だけでなく、追いダレがさらに食欲をそそります。がっちりご飯ものを食べたいときにオススメのひと品です。

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調理時間：70分
調理時間に漬け込む時間は含まれません。

ジューシーに仕上がった手羽先の身をほぐし混ぜた炊き込みご飯です。鶏出汁がご飯にしみ込み、たくさん食べられそうですね。お弁当にも最適です。

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調理時間：60分

ウナギの代わりに鶏を使い、ごぼうと一緒に甘辛い味付けで炊き込むご飯です。出汁たっぷりのひつまぶし風でいただくと、さらにおいしさ倍増ですね。大葉、柚子こしょう、刻み海苔など味変も楽しめそうです。

旨味たっぷりの「かしわ飯」を作ってみよう

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切った材料を炊飯器にインするだけで本格的な「かしわ飯」が簡単にできますよ！骨付き肉と根菜でしっかり旨味を感じられるひと品に。干し椎茸の戻し汁も立派な出汁となるので、活用してくださいね。香りよく仕上がります♪ なべ底にできるおこげもおいしそう。九州名物「かしわ飯」、ぜひお試しください。

炊飯器ひとつで春の味。「炊き込みごはん」レシピ集

花見に始まり、遠足や運動会と、ぽかぽか温かくなるにつれ、お弁当を盛って出かけるイベントが増えてきます。白いご飯もいいけれど、たくさんの具材が入った炊き込みご飯って、特別感が出てちょっぴりウキウキしますよね♪ 混ぜて炊くだけの、簡単「炊き込みご飯」レシピを集めてみました。

炊き込みご飯の日のおかずは？レシピも合わせたおすすめ献立26案

炊き込みご飯の日は献立に迷ってしまう……という方は多いのではないでしょうか？この記事では、いろいろな具材の炊き込みご飯に合う副菜・主菜・汁物のレシピを26選ご紹介。あっさり食べたい日も、しっかり食べたい日も、組み合わせを変えることで献立のバリエーションがぐっと広がりますよ。

レンジでも簡単に作れる！干し椎茸の作り方

今回は、煮物や炊き込みご飯などの料理に欠かせない「干し椎茸」の作り方をご紹介します。長期保存が可能な作り方をご紹介するので、参考にしてみてくださいね。干し椎茸というとお店で買うことが多いと思いますが、太陽に当てて干すことで、栄養価も旨みもアップするんです。

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