丸山夏名美のプロフィール

食いしん坊ライター／料理研究家

丸山夏名美

浅草に住んでいる食べ物とお酒が大好きなライター。「食は五感だけでなく、生まれた背景や雰囲気を含めて楽しむ」という信条から、食材やレシピに加え生産者のストーリー、テーブルウェアも大切にしています。趣味は47都道府県の美味しいものを貪る旅。食べまくる様子もレポートします！