チーズフォンデュに合う副菜5選

6. にんにく香る。キャベツのピクルス

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調理時間:10分 ※冷まして味をなじませる時間は除きます。
コクのあるチーズフォンデュには、さっぱり風味のピクルスがおすすめです。甘酢液ににんにくやローリエを加えて、香り豊かに仕上げます。おいしく作るポイントは、キャベツをゆでてからつけること。甘みが増して、味も染み込みやすくなります。

7. 旨味たっぷり。きのこのレモンマリネ

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調理時間:15分
エリンギ・舞茸・しめじの3種のきのこで作るマリネです。きのこをにんにくと一緒にじっくり炒めると、きのこの旨味と香りがアップ♪ しょうゆとレモン汁だけのシンプルな味付けで、チーズフォンデュによく合いますよ。

8. あとひくおいしさ!ハニーマスタードポテト

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調理時間:15分
チーズフォンデュのお供に、ホクホク食感のポテトはいかがですか?じゃがいもをこんがり焼いて、はちみつや粒マスタードで甘辛く味付けします。はちみつのコクと、粒マスタードのスパイシーさのコンビネーションは絶品です。

9. パーティーに♪ アスパラガスと生ハムの春巻き

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調理時間:20分
アスパラガスと生ハムを春巻きの皮で巻いて作るスティック春巻き。揚げずにトースターで焼くので、こんがり香ばしい味わいに仕上がります。スティックタイプの春巻きとチーズフォンデュの組み合わせは、パーティーの献立に最適ですよ。

10. パクパクとまらない!ゴーヤチップス

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調理時間:25分
コクのあるチーズフォンデュのお供に、サクッとした食感のゴーヤチップスはいかがですか?ガーリックパウダーとカレー粉の風味が、ほろ苦いゴーヤによく合います。ゴーヤのほかに、じゃがいもやごぼうを使うのもおすすめです。

チーズフォンデュに合うスープ3選

11. 簡単♪ キャベツとウインナーのコンソメスープ

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調理時間:15分
コクのあるチーズフォンデュには、シンプルな味わいのコンソメスープがおすすめです。具材はウインナーソーセージとキャベツのみを使用。ウインナーを先に煮込むことで、旨味たっぷりのスープが味わえます。粗挽き黒こしょうをトッピングすれば、味にアクセントがつきますよ。
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