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7. トロトロがたまらない♪ 小松菜のグラタン
小松菜とキャベツを使うグラタンは、トロトロとクリーミー。まろやかな口当たりで食べやすいグラタンは、子供の人気メニューですね。マイルドなホワイトソースでコーティングすれば、苦手な野菜でもパクパク食べられますよ♪
8. コク深い。小松菜と豚こまのオイスター炒め
Photo by macaroni
オイスターソースのコクとにんにくの香りで、小松菜の青っぽい風味が気になりにくい味付けに。青菜が苦手な子供にも食べやすく、ごはんが進む味わいです。豚こま肉に片栗粉をまぶせば、やわらかさを保ちつつ、濃厚なたれもしっかり絡みます。15分で作れるため、忙しい日の夕食にも便利ですよ。
9. 子供が大好き！小松菜たっぷりハンバーグ
子供が好きなメニューの絶対王者、ハンバーグ。どんなに野菜が嫌いでも、ハンバーグに入れると食べられるという子供が多いのではないでしょうか？シャキシャキとした食感の小松菜は、ハンバーグの具材にぴったりですよ。大人の野菜不足の解消にも役立ちます。
10. シャキシャキ食感を楽しんで♪ 小松菜の餃子
餃子は子供に人気のメニューですよね。ニラの代わりに小松菜を使うので、においを気にせずあっさりと食べられるのが嬉しいポイント。小松菜のシャキシャキとした食感が、餃子によく合います。子供のおかずだけでなく、大人の晩酌メニューにもおすすめですよ。
子供に人気な小松菜の主食レシピ5選
11. 彩り鮮やか。小松菜とわかめの混ぜごはん
Photo by macaroni
小松菜の鮮やかな緑がごはんに映え、食卓やお弁当を明るく彩ります。みじん切りにすることで筋っぽさを感じにくくなり、めんつゆとごま油の風味が青臭さをやわらげるので、青菜が苦手な子供にもおすすめ。わかめと白いりごまの風味も加わり、冷めてもおいしく食べられます。
12. ツナと卵で食べやすい！小松菜チャーハン
Photo by TAMA39
小松菜の緑と卵の黄色が映える、彩り豊かなチャーハンです。小松菜を細かく切り、ツナ缶と卵を合わせることで、青っぽい風味や筋っぽさが気になりにくくなります。味付けは塩こしょうだけですが、ツナ缶のコクが加わって子供にも親しみやすい味わい。15分で作れるので、忙しい日のランチにも重宝します。
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