パプリカのカロリーを管理栄養士が詳しく解説！ほかの野菜との比較も必見

前の記事へ次の記事へ

ライター : 上田　裕美

管理栄養士

宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！

PR macaroni公式

パプリカのカロリーと糖質量

赤パプリカ1個（約150g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……45kcal
糖質量……8.4g（※1,2）

黄パプリカ1個（約150g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……41kcal
糖質量……8.0g（※1,2）

ほかの野菜と比べると

パプリカとほかの野菜を100gあたりで比べてみましょう。

・赤パプリカ
エネルギー量（カロリー）……30kcal
糖質量……5.6g

・黄パプリカ
エネルギー量（カロリー）……27kcal
糖質量……5.3g

・ピーマン
エネルギー量（カロリー）……22kcal
糖質量……2.8g

・ブロッコリー
エネルギー量（カロリー）……33kcal
糖質量……0.8g

・西洋かぼちゃ
エネルギー量（カロリー）……91kcal
糖質量……17.1g

黄パプリカに比べ、赤パプリカのほうがカロリーと糖質量ともに多く含まれています。ブロッコリーのカロリーはパプリカと大きな差はありませんが、糖質量は約1/7、ピーマンの糖質量はパプリカの約1/2です。かぼちゃはカロリーと糖質量が多いですが、これはでんぷんを多く含んでいるため。

ほかの野菜と比べると、パプリカは糖質量がやや多いことがわかります。（※2）

気になるかぼちゃのカロリーと糖質量。おすすめの食べ方＆レシピも

甘くてほくほくなかぼちゃはカロリーが高くてダイエットの敵！なんて思っていませんか？栄養たっぷりなかぼちゃは、ダイエット中にも役立つ優秀食材なんです。この記事では、かぼちゃの栄養素やカロリー、ダイエット向きの食べ方を管理栄養士がご紹介します。

低カロリー食材！ピーマンの栄養と管理栄養士おすすめのレシピ3選

夏野菜といえばピーマンをイメージする方も多いはず。じつはあんまり栄養ってないのでは……？と思う人もいると思いますが、ピーマンにはビタミンCやβ-カロテンなどの栄養素がたっぷり。今回はピーマンのカロリーや栄養素を管理栄養士がくわしくご紹介します。

ブロッコリーの糖質量は？管理栄養士がダイエット中の活用法を伝授

料理の彩りとして活躍するブロッコリー。実は糖質量が少ない野菜だということはご存知でしょうか？ブロッコリーに含まれる栄養素のはたらきと合わせて、糖質量やカロリーをチェックしてみましょう。ダイエット中の食事にブロッコリーを活用する方法もご紹介します♪

パプリカに含まれる栄養

β-カロテン

100gあたりに含まれるβ-カロテンは、赤パプリカ1100µg、黄パプリカ200µgです。

β-カロテンは緑黄色野菜に多く含まれる色素の成分で、赤パプリカの方が豊富に含まれています。身体にとり込まれたあと、必要に応じてビタミンAへ変化。免疫力を高めたり、抗酸化作用で有害な活性酸素から身体を守ったりするはたらきがあります。（※2,3）

この記事を報告する

ダイエット中にパプリカを活用するポイント