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作り方
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったら、Aを入れて混ぜながら煮詰める。汁気がなくなり全体が馴染んだら火を止める
2. 厚揚げをオーブントースターに並べ、軽く焼き色がつくまで焼く。取り出して器に盛り、1、ネギをのせ、白ごまを散らして完成
2. 厚揚げをオーブントースターに並べ、軽く焼き色がつくまで焼く。取り出して器に盛り、1、ネギをのせ、白ごまを散らして完成
今夜は厚揚げおつまみで乾杯!
いつもは脇役として活躍することが多い厚揚げも、少し手を加えるだけで、立派なおつまみに大変身します。さっそく今夜の晩酌のお供にぜひ♪
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